Biberli Patlıcan

Biberli Patlıcan tarifi

2 patlıcan, 1 çay bardağı zeytinyağı, Tuzlu su, 1 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı sirke, Tuz 2 közlenmiş kırmızı biber, 2 diş sarımsak, 2 dilim pastırma, 100 gr beyaz peynir, Yarım çay bardağı ceviz içi, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 limonun suyu, Taze biberiye,

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup, soyulmuş yüzeylerine bıçakla 1 cm derinliğinde yarık açın. Bol tuzlu suda 1 saat kadar bekletin. Geniş bir tencereye zeytinyağı ilave edin. Patlıcanların suyunu süzüp, tencereye alın. Üzerini kapatarak yüksek ateşte ara ara kendi eksenlerinde çevirerek kızartın. Kızaran patlıcanların üzerine 1 su bardağı sıcak su, sirke ve tuz ilave edip kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyun. Sarımsak, pastırma, beyaz peynir, ceviz içi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp mikserde iyice karıştırın. Karışımı patlıcanların içine paylaştırıp, biberiye ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun

25/03/2017

resimli-yemek.com Biberli Patlıcan yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori

En Beğenilen Yemek Tarifleri

Kağıtta Tavuk

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Aydın Sıkması

Portakallı Müsli Pastası

Mürdümeriği Kompostosu

Son Yorumlar

çok lezzetli yaa .. The closest comparison I can .. harika .. coook guzel bır tarıfff .. cok guzel ellerinize saglık ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Kırmızı Biberli Patlıcan Sarma

Kırmızı Biberli Patlıcan Sarma
Patlıcanların kabuklarını soymadan, boylamasına ince ince di..

3.7

4784

Biberli Makarna

Biberli Makarna
Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini ayıklayın. Ardından yık..

4

7048

Biberli Burger

Biberli Burger
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küçük kü..

6549

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek
Büyük yuvarlak bir borcamı yağlayın. 2 ekmek hamurunu karışt..

3.8

10392

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek
Un su maya ve tuz ile yumuşak bir hamur yapılır. Hamur mayal..

4.1

10372

Biberli Nohut Salatası

Biberli Nohut Salatası
Fasulyeleri 2-3 dakika haşlayın. Sıcak suyunu süzüp soğuk su..

4.2

7553

Közlenmiş Biberli Harissa

Közlenmiş Biberli Harissa
Kurutulmuş biberlerin üzerine kaynar su dökün. Yumuşayana ka..

3.3

6601

Peynirli & Biberli Sandviç

Peynirli & Biberli Sandviç
Domatesi yıkadıktan sonra dilimleyin. Marul yapraklarını y..

4

6189

Kirmizi Biberli Kanapeler

Kirmizi Biberli Kanapeler
biberler közlenirkabukları soyulur kibrit çöpü gibi doğranır..

4

5303

Roka Biberli Haydari

Roka Biberli Haydari
Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kı..

4.5

6181

Biberli Ve Mantarlı Pizza

Biberli Ve Mantarlı Pizza
Pirinç, yumurta ve kaşar peynirini bir kase içinde kanştır..

4.7

5784

Biberli Çubuk Makarna

Biberli Çubuk Makarna
Maydanozu yıkayıp suyunu süzün ve yapraklarını ayıklayın. Sa..

4.2

6578