Beğendili Kuzu Pirzola

Beğendili Kuzu Pirzola tarifi
  • 1 kg kuzu pirzola
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 5 adet sivri biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • tuz ve karabiber
  • 4 adet patlıcan
  • 4 yemek kaşığı sana yağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı sut
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • tuz ve karabiber [bunlar beğendisi icin]



  • patlıcanları ateşte kozleyip soyun ve limonlu suya koyun
  • daha sonra sıkarak sudan cıkarın ince ince kıyıp catalla ezin
  • tencerede margarini eritip unu ekleyin
  • un kokusu çıkınca ezilmiş patlıcanları ekleyin karıştırın
  • sut ve su tuz ve karabiberide ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştırın indirmeden once kaşarıda ilave edin karıştırıp indirin
  • domateslerin kabuklaını soyup kup kup doğrayın
  • kuru soğanı piyazlık doğrayın
  • sarmısağı sivri biberi halka şeklinde doğrayın ve pembeleşmiş yağda kavurun
  • yağsız tavada pirzolaları pişirin
  • tabağın altına beğendiyi yayarak koyun uzerine pirzolaları yerleştirin

28/02/2017
Beğendili Kuzu Pirzola resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Kuzu Pirzola
Kuzu Pirzola
Soğanları soyup dörde bölün. 2 litre suda kaynatın. İçine pi..
3.9
8364
Kuzu Pirzola
Kuzu Pirzola
YAPILIŞIPirzolaları tuzlayıp teflon bir tavada hiç yağ koyma..
3.3
8903
Çıtır Kuzu Pirzola
Çıtır Kuzu Pirzola
Yağsız teflon tavada pirzolaların her iki yüzünü hafifce kız..
4.3
6728
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola
Terbiyesini hazırlamak için soğan ve sarımsağın kabuklarını ..
3.6
8946
Domates Soslu Kuzu Pirzola
Domates Soslu Kuzu Pirzola
1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyun. Pirzolaların alt..
3.8
8033
Kuzu Pirzola & Otlu Patates Püresi
Kuzu Pirzola & Otlu Patates Püresi
Kuzu Pirzola : Kuzu pirzolasını ikili ikili kestirin (dövdü..
4.5
7377
Kuzu Pirzola & Otlu Patates Püresi
Kuzu Pirzola & Otlu Patates Püresi
Kuzu Pirzola : Kuzu pirzolasını ikili ikili kestirin (dövdü..
4.4
6596
Kanola Yaği Ve Soslu Kuzu Pirzola
Kanola Yaği Ve Soslu Kuzu Pirzola
Pirzolaların hepsini bir su bardağı kanola yağı ile her iki ..
4.7
7238
Begendili Köfte
Begendili Köfte
Patlıcanı közleyip kabuğunu soyun. Tuz koyduktan sonra ezer..
4.5
6369