Bearnez Sosu

Bearnez Sosu tarifi

1 Küçük Soğan
1 Kahve Fincanı Beyaz Şarap
1 Kahve Fincanı Sirke
2 Yumurta Sarısı
100 gr Tereyağı
1/2 Demet Maydanoz
Tuz

Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın.
Şarap ve sirkeyi ilave edip biraz kaynatın.
Süzgeçten geçirerek sirkeli şarabı derin bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
Kaynattığınız sirkeli şarap iyice soğuduktan sonra yumurta sarıları ve bir miktar tuz ekleyerek çırpın.
Kabı, içi su dolu geniş bir tepsinin içine yerleştirip (benmari usulü) orta ateşte pişirin. Bu sırada sürekli çırpmaya devam edin.
Tereyağını küçük parçalar halinde karışıma ilave edip çırparak iyice karışmasını sağlayın.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Et veya balık yemeklerinin yanında servis yapın.

28/03/2017

resimli-yemek.com Bearnez Sosu yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori

En Beğenilen Yemek Tarifleri

Tavuk Köfteli Çorba

Fasulyeli Gulaş

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Zeytinli Çestır Kurabiye

Sarımsaklı Fesleğenli Çubuklar

Mürdümeriği Kompostosu

Tavada Istavrit

Pekmezli Zencefilli Kek

Son Yorumlar

Çok güzel bende faydalandım .. çok lezzetli yaa .. The closest comparison I can .. harika .. coook guzel bır tarıfff ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Mango Sosu

Mango Sosu
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın. Şekeri bir..

3.9

6636

Domates Sosu

Domates Sosu
Derin bir tavada margarini eritin.Havuç,kereviz,defne yaprağ..

3.8

10010

Kakao Sosu

Kakao Sosu
önce pudra şekerini,kakaoyu ve limon kabuğunu bir kapta iyic..

3.5

8753

Karamel Sosu

Karamel Sosu
ilk önce sütle kremşantiyi iyice çırparak katı bir kıvama ge..

3.6

11818

Köri Sosu

Köri Sosu
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırınKemikleri ekleyin ve..

3.4

9873

Beyaz Tavuk Sosu

Beyaz Tavuk Sosu
Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve ..

3.3

7301

Acılı Portakal Sosu

Acılı Portakal Sosu
Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp, salat..

4

9386

Ketçaplı Salata Sosu

Ketçaplı Salata Sosu
Hepsini iyice karıştırarak kapaklı bir kabın içine koyarak s..

4.1

6865

Ekşi Salata Sosu

Ekşi Salata Sosu
Kıyılmış soğanı sarımsakla beraber küçük bir havanda dövün ..

4.6

8025

Mantarlı Makarna Sosu

Mantarlı Makarna Sosu
Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavrulur..

4.4

11156

Kolay Tarator Sosu

Kolay Tarator Sosu
Tüm malzemeler iyice karıştırılır.Kıvamı un ve su oranları d..

3.5

5716

Makarna Penne Arabiata Sosu

Makarna Penne Arabiata Sosu
Kuru soğanı ve domatesleri küp küp kesin.Sarımsakları ince i..

4.1

10673