Arpacık Soğanlı, Nohutlu Kuzu Kebap

Arpacık Soğanlı, Nohutlu Kuzu Kebap tarifi
  • 1 kg kuzu kuşbaşı
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 10-15 adet arpacık soğan
  • 1 su bardağı pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz



  • Eti soğuk suda yıkayıp kevgire koyun, suyunun süzülmesini sağlayın.
  • Derince bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve etleri koyun. Kapağı kapalı vaziyette, orta hararetli ateşte, ara sıra karıştırmak suretiyle etler bıraktığı suyu çekip yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişmeye yakın arpacık soğanları ilave edin. Tuzunu ilave edin ve biraz soğuyunca servis yapacağınız fırın kabına etleri boşaltın.
  • Üzerine nohutları serpin, hafif bir şekilde et ve nohutları karıştırın (Aksi taktirde etler ezilir.)
  • Domates salçasını bir su bardağı kaynamış su ile sulandırıp etlerin üzerine gezdirin.
  • Servise yarım saat kala üzerini folyoyla kapatarak 200 C ısıtılmış fırında 20-25 dakika tutun. Böylece hem etler fırınlanmış, hem de yemeğiniz ısınmış olacaktır.

27/03/2017
Arpacık Soğanlı, Nohutlu Kuzu Kebap resimli tarifi, Kebaplar - Köfteler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Arpacık Soğanlı Tavuk
Arpacık Soğanlı Tavuk
Tavuk butların derilerini, arpacık soğanların ve sarımsaklar..
4.4
7685
Arpacık Soğanlı Külbastı
Arpacık Soğanlı Külbastı
Etleri tuz, kekik, karabiber ve pul biberle harmanlayın. 2 ..
3.5
6546
Arpacık Soğanlı Külbastı
Arpacık Soğanlı Külbastı
Etleri tuz, kekik, karabiber ve pul biberle harmanlayın. 2 ..
3.3
7289
Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et
Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et
İlk önce etleri tencereye alıp kendi suyunu çekip yumuşayınc..
4
9269
Arpacık Soğanlı Domates Yemeği
Arpacık Soğanlı Domates Yemeği
1 orta boy soğanı ince uzun şekilde kesin. Arpacık soğanları..
3.3
7847
Arpacık Soğanlı Kavurma Ve Şehriyeli Bulgur Pilavı...
Arpacık Soğanlı Kavurma Ve Şehriyeli Bulgur Pilavı...
Yapılışı:Etin üzerine 1 çay bardağı suyu katıp ocağın altını..
4.2
10564
Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama
Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama
Kuzu kapamaları güzelce yıkayınBir tavada yağı kızdırın,kıza..
4
6245
Nohutlu Kek
Nohutlu Kek
YAPILIŞI:şekeri ve yumurtayı iyice çırpın.haşlanmış nohutun ..
4.5
5861
Nohutlu Ekmek
Nohutlu Ekmek
Nohudu yıkayıp havanda dövün.Bir kaba alıp sıcak suyla ıslat..
3.8
12738