- 200 gr yarım yağlı kıyma
- 2 adet patlıcan
- 250 gr süzme yoğurt
- 1 adet yeşilbiber
- 7-8 dal maydanoz
- 100 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- Patlıcanları fırında közleyin.
- Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın.
- Yoğurtla karıştırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın.
- Başka bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın ve kebap şişine takarak közde pişirin.
- Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızıbiber eklenmiş tereyağında biraz kavurun. Hazırladığınız bu eti, ısıtılmış güvecin üzerine yerleştirin.
- Maydanoz ve yeşilbiberle süsleyin.
24/03/2017
resimli-yemek.com
Ali Nazik Nasıl Yapılır? yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri