Adana Üsülü Patlıcan Tava

Adana Üsülü Patlıcan Tava tarifi
  • 1kğ adana patlıcanı
  • Yarım kilo kuzu et
  • 6 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Bir tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toprak güveç
  • Bir baş sarımsak



  • Patlıcanların kabukları alacalı soyularak içi su dolu kabın içine birazda tuz atılarak küp şeklinde doğranır
  • Ve acısının çıkması için yarım saat bekletilir
  • Ayrı yerde kabukları soyulmuş domates doğranmış et ve ufak doğranmış biberler Toprak güvece önce kuzu eti biraz salça
  • Üzerine suları süzülmüş patlıcan domates biber ve sarımsak diğer malzemeleri koyarak fırında 1 saat pişirilerek sıcak servis yapılır

02/03/2017
Adana Üsülü Patlıcan Tava resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Adana usulü kuru patlıcan dolması
Adana usulü kuru patlıcan dolması
Kuru patlıcanları yıkayın ve ılık suda en az 1 saat bekletin..
3.9
26568
Adana Usulü Içli Köfte
Adana Usulü Içli Köfte
İçi için, kıymayı bir tavaya alın ve topak topak olmaması iç..
4
13840
Közlenmiş Patlıcan Tava
Közlenmiş Patlıcan Tava
Patlıcanlar delinir. Biberlerle birlikte közlenir. 2 kaşık..
3.8
11338
Patlican Tava & Yoğurtlu Semizotu
Patlican Tava & Yoğurtlu Semizotu
Et yıkanır ve kendi suyunu çekinceye kadar tencerede haşlanı..
4.7
5882
Adana Kebabı
Adana Kebabı
Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun.Buzdolabına ..
3.8
9067
Adana Kebap
Adana Kebap
Kuzu kaburga ve but tarafından olan 500 gr. Etin sinirleri..
4.2
12904
Adana Çorbasi
Adana Çorbasi
Kıymayı bir kaba alıp, üzerine az miktarda soğan rendeleyin...
4.5
12331
Evde Adana Kebap
Evde Adana Kebap
Bütün malzemeleri derin bir kaba koyun Az miktarda su ilave..
3.8
23488
Adana Kebab Köfte
Adana Kebab Köfte
Kiyma irmik baharat sogan güzelce yogrulur yaklasik yarim ..
3.8
8334