Zeytinyağlı Sarmalar

Zeytinyağlı Sarmalar tarifi
  • 3 su br. Pirinç
  • 1 su brd. Zeytinyağı
  • 4-5 adet kuru soğan
  • dolmalık fıstık
  • kuş üzümü
  • tuz,
  • şeker,
  • limon
  • karabiber,
  • kimyon,
  • kuru nane



  • Soğanlar yemeklik doğranıp, yağda (birazı üzerine dökmek üzere ayrılır) kavrulur.
  • Soğanla fıstıkta ve üzümde atılır.
  • Yıkanmış piriç ilave edilerek tane tane olana dek kavrulur, tuz, şeker, biraz limon suyu eklenip 1,5 bardak suyla pişirilir.
  • altını kapatmadan baharatlar eklenip ılımaya bırakılır.
  • Diğer yandanda lahana ve yapraklar haşlanıp hazırlanır.
  • Sonra en zahmetli kısmı tek tek sarılıp tencereye dizilir.
  • Lahana ve yaprağı ayrı tencerelerde pişirdim, ikisine 1 su br. su ekledim, üzerine yağ ve limon gezdirdim, kısık ateşte pişene kadar bekledim.
  • sonra soğumadan tüketmeye başladık.
  • Soğuyunca tabiiki daha güzel oluyor.

19/03/2017
Zeytinyağlı Sarmalar yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Mantarları,biberleri ve sucuğu küp şeklinde kesin.Karıştırma..
4.3
3444
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya
Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Havuçları küp küp..
3.6
7361
Zeytinyağlı Dolma
Zeytinyağlı Dolma
İnce doğranmış soğanı zeytinyağı içinde kavurun, çam fıstıkl..
3.6
3849
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
4.1
6051
Zeytinyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Pazıları iyice yıkayın ve saplarıyla birlikte çok ince olmay..
3.3
4183
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz
Önce kereviz ve patatesler ve ayva soyulur geniş bir kaba k..
4.3
4675
Zeytinyağli Barbunya
Zeytinyağli Barbunya
Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun.Havuçları ..
4.1
4106
Zeytinyağlı Kabak
Zeytinyağlı Kabak
Bir tencereye zeytinyağı, yarım ay biçiminde doğranmış soğan..
4
6408
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar
Öncelikle eğer benim gibi soyulmamış enginar almışsanız onu ..
4
10163
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa
Pırasa ayıklanır, 2 cm. kalınlıkta verevine kesilir, yıkanır..
4
5287
Zeytinyağlı Bakla
Zeytinyağlı Bakla
Baklaları yıkayıp ayıklayın.Kararmaması için yarım limon suy..
4.1
4675
Zeytinyağli Börülce
Zeytinyağli Börülce
Zeytinyağını tencereye koyup arkasından doğranmış soğanları,..
3.9
6145