Üç Renkli Börek

Üç Renkli Börek tarifi
  • 400 gram ıspanak
  • 1 buçuk su bardağı lor ya da peynir
  • 3 tane orta büyüklükte havuç
  • 3 yaprak yufka
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay bardağı su



  • Rendelenmiş havuç ve doğranmış ıspanak ayrı ayrı tencerelerde zeytinyağı ile hafif kavrulup soğumaya bırakılıyor.
  • Lorun içine nane, kekik, karabiber ve kırmızı biber katılıyor.
  • Yufkalardan birisi tüm bırakılıyor.
  • Diğer iki yufka ortadan ikiye bölünüyor.
  • Elde 4 tane yarım daire yufka oluyor.
  • Üçünün içine iç malzemeleri sarılacak, dördüncü yarım yufka boşa gitmesin diye parçalanıp diğerlerinin içine eklenecek.
  • Üç yarım daire yufkadan birisinin düz kenarına ıspanağın tümü boşaltılıyor ve yuvarlak tarafa doğru sarılıyor.
  • Diğer yarım yufkanın düz kenarına havuç konuluyor ve o da sarılıyor.
  • Sonuncu yarım dairenin içine de lor konuluyor ve o da aynı şekilde sarılıyor.
  • Elimizde üç tane ince, uzun rulo oluyor.
  • Tüm kalan yufka açılıyor ve içine o üç rulo konuluyor; ikisi yanyana üçüncü ise ikisinin üstüne.
  • Tüm yufka üç ruloyu saracak şekilde çevriliyor.
  • Yani en son kocaman bir rulo oluyor.
  • Her yufka yaprağına malzemeleri koymadan önce su ve zeytinyağı karışımını sürmeyi unutmayın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam atılıyor.
  • 200 dereceye ısınmış fırında pişiriliyor.
  • Piştikten sonra dilimleniyor.
  • Ve işte dilimlendiğinde görüntüsü fotoğraftaki gibi oluyor.
  • Afiyet olsun….

27/02/2017
Üç Renkli Börek yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
3 Renkli Börek
3 Renkli Börek
1.öncelikle iç harçları hazırlayın.patatesi haşlayıp margari..
3.7
7815
Üç Renkli Börek
Üç Renkli Börek
Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerin..
3.5
8419
4 Renkli
4 Renkli
Patatesli Bezelye İçin:Soğan ve sarımsakları doğrayın.Yağı k..
3
3561
3 Renkli Kup
3 Renkli Kup
Önce fıstıklı pudingi pişirip kadehin en alt kısmına 1 cm ka..
3.9
8305
Üç Renkli Puding.
Üç Renkli Puding.
Kakaolu pudingi yarım litre süt ile pişirin.Dikdörtgen borca..
4.1
5473
Renkli Omlet
Renkli Omlet
çarliston ve kırmızı biberleri küçük ince ince doğrayıp tava..
4
3398
Üç Renkli Pasta
Üç Renkli Pasta
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Böğürtlenleri ..
4
6901
Renkli Patatesli Toplar
Renkli Patatesli Toplar
Patatesler haşlanıp rendelenir.İçerisine eritme peynirleri, ..
4.1
6428
Renkli Sebzeli Makarna
Renkli Sebzeli Makarna
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Bu arada biberleri uzunlamas..
4.3
5777
İki Renkli Kurabiye
İki Renkli Kurabiye
Şekeri ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yum..
4.5
12579
Renkli Yaş Pasta
Renkli Yaş Pasta
3 yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz şekeri derin bir kaba alıp..
4.1
12238
Renkli Patates Tava
Renkli Patates Tava
Arpacık soğanı soyup büyük olanları ikiye bölün. Sivri biber..
3.5
5181