Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama tarifi
  • 6 parça Kuzu Kapama
  • 100 gr tereyağı
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 2 çay kaşığı sarmısak sos
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 5 su bardağı ılık su
  • 2 orta boy patates
  • 1 orta boy kök kereviz
  • 3 havuç
  • 1 demet pazı
  • 1 demet taze soğan
  • 1 marul veya kıvırcık salata
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker (kerevizleri basmak için)
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 1/2 limonun suyu
  • Terbiye için
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı Un
  • 1/2 limon suyu
  • 1 bardak su
  • 1 kaşık yoğurt



  • Kuru soğanı soyup kuşbaşı doğrayın
  • Tereyağında soğanları kavurun
  • Kapama parçalarını ekleyip etler kendi suyunu bırakıncaya kadar orta ateşte 5 dk pişirin
  • Bir çorba kaşığı unu etlerin üzerine serpin
  • Sarmısak sosunu ve ılık suyu yavaş yavaş tencereye ekleyin
  • Kapağı kapalı olarak orta ateşte bir buçuk saat pişirin
  • Etler yumuşamaya başlayınca tozşekeri ve tuzu koyun
  • İyice piştiğinde havuçları, dörde bölünmüş marul yapraklarını, doğranmış taze soğanı, ve pazı yapraklarını ekleyin
  • 5 dk daha piştikten sonra parmak şeklinde doğradığınız patatesleri, elma gibi soyulmuş ve doğranmış enginar kökünü de katın
  • 15 dk daha pişirin
  • Ateşten indireceğiniz zaman maydanoz ve dereotunu üstüne serpin
  • Terbiye malzemesini iyice karıştırın
  • Kaynamakta olan kuzu kapamanın suyundan bir kepçe ekleyip tekrar karıştırın
  • ve terbiyeyi yemeğin içine katarak bir taşım kaynatın
  • Ateşten alın

03/04/2017
Terbiyeli Süt Kuzu Kapama yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
4963
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Eti iyi kapanan bir tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu i..
3.9
5467
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Yağları alınmış et..
4.1
4568
Kuzu Incik Kapama
Kuzu Incik Kapama
Patatesleri yikayin soyun halka halka dograyinKuzu incikleri..
3.8
5686
Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama
Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama
Kuzu kapamaları güzelce yıkayınBir tavada yağı kızdırın,kıza..
4
2294
Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama
Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama
Bir tencerede Tereyağını kızdırıp kuzu incikleri harlı ateşt..
4.7
2357
Kuzu Haşlama  Terbiyeli
Kuzu Haşlama Terbiyeli
Eti, kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürünYıkadıkt..
4
6287
Oktay Usta Kuzu Etli Terbiyeli Bamya
Oktay Usta Kuzu Etli Terbiyeli Bamya
Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 250 gr.kuşbaşı etialın ve ka..
3.8
4641
Süt Böreği
Süt Böreği
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım.Üzerine bir tu..
3.1
3175
Süt Dana Bonfile
Süt Dana Bonfile
Sebze suyu için; havuç, rosemary, soğan, defne yaprağı ve pı..
3.4
4498
Nohutlu Kapama
Nohutlu Kapama
Pirinci ılık tuzlu suyun içersinde 10 dakika kadar bekletin...
4.4
3787
Terbiyeli Haşlama
Terbiyeli Haşlama
Etleri ilk önce bir tencereye alıp üzerine su ilave edip köp..
3.9
6954