Tavuklu Bahar Pilavı

Tavuklu Bahar Pilavı tarifi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 400 gr. kuşbaşı tavuk göğsü
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 2 adet soğan
  • 1 çarliston biber
  • 1′er çay kaşığı tarçın ve karabiber
  • yarım çay kaşığı yenibahar
  • 1,5 çay kaşığı tuz



  • Pirinç ayıklanıp yıkanır.
  • Ilık tuzlu suda 20 dakika bırakılır.
  • Tencerede sıvı yağ ısıtılır.
  • Fıstıklar pembeleştirilip dışarı alınır.
  • Aynı yağa önce kuşbaşı etler atılıp 5 dakika kadar kavrulur.
  • Küçük doğranmış soğan ve biber ilave edilip etler bıraktığı suyu çekip hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
  • Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar katılıp karıştırılır.
  • Sonra etler başka bir kaba alınır.
  • Tenceredeki yağa suyundan süzülmüş pirinç ilave edilir.
  • Birkaç kez karıştırıldıktan sonra 3 su bardağı yağsız et suyu veya tavuk suyu konur; üzerine tavuk etleri sıralanır.
  • Kaşığın tersi ile bastırılıp düzeltilir.
  • Kaynadıktan sonra ateş azaltılarak pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  • Kavrulmuş çam fıstığı ile, temizlenip yıkanmış kuşüzümü konur.
  • Tencerenin kapağı kapalı olarak 20 dakika kadar buharı ile demlendirilir.
  • Karıştırıldıktan sonra servis yapılır.

03/04/2017
Tavuklu Bahar Pilavı yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Tavuklu Bulgur Pilavi
Tavuklu Bulgur Pilavi
YapilisiTavuk etini tuz ekleyiphaslayin ve kücük parcalara a..
4.4
4354
Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı
Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı
Önce princi iyice yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra tencereye alıy..
2705
Bahar Salatası
Bahar Salatası
Patatesleri yıkayın ve 45 dakika kaynar suda haşlayın. Süzd..
4
3590
Bahar Salatası
Bahar Salatası
Kırmızı lahanaları rendeleyin. Servis tabağına alın. Üzeri..
3
2705
Bahar Tatlısı
Bahar Tatlısı
malzemelerin tamamı bir tencereye konulur.Kaynayıncaya kadar..
4
3641
Bahar Kebabı
Bahar Kebabı
Soğanları soyup etlerle beraber kavurun. Kapağını kapatıp bı..
4.2
4167
Çikolatalı Bahar Pastası
Çikolatalı Bahar Pastası
Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumuşamış margarini ve tozş..
3.7
4877
Jelatinli Bahar Salatası
Jelatinli Bahar Salatası
Jelatini soğuk suda yumuşatın, sıcak suda eritin. içine limo..
3.7
3486
Tavuklu Pilav  Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuklu Pilav Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk etlerini küp doğrayıp sıvıyağda istediğiniz kadar tu..
3.9
7342
Istanbul Pilavı
Istanbul Pilavı
Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yıkayıp ..
3.7
2730
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı
Pirinci ayıklayıp 15-20 dakika ılık suda bekletin ve sonra s..
3.7
6561
Kimchi Pilavı
Kimchi Pilavı
Tavayı ısıtın.Biraz bulgogi suyu koyun.1 kap kimchiyi doğray..
4.7
3038