Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası

Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası tarifi
  • 750gr Çökelek
  • 250gr lor
  • 2 çorba kaşığı diş kekik
  • 1,5 Çorba kaşığı pulbiber(arzuya göre acı)
  • Tuz
  • Salatası İçin
  • 1-2 adet kurutma çökelek
  • 1Adet kabuğu soyulmuş,küp doğranmış domates
  • 1 Adet İnce doğranmış yeşil biber
  • Arzuya göre küp küp doğranmış küçük boy soğan
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Sumak(arzuya göre)



  • Tüm malzemeyi derin bir kapta iyice yoğuruyoruz.
  • Ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp,yuvarlıyoruz.
  • Bir tepsiye temiz kağıdın üzerine diziyoruz.
  • 3-4 gün temiz,rüzgarlı zaman zamanda güneşe koyarak kurutuyoruz (Çevirerek,zaman zaman ıslanan ve yağlanan kağıdı değiştirerek)
  • Arzu ederseniz buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda da saklıyabilirsiniz…
  • Salatası :
  • Kurutma çökleğimizi bıçakla dilimliyoruz.
  • Dilimleme esnasında parcalanacaktır.
  • Biber, domates ekliyoruz.
  • Eğer rakı mezesi olarak ikram düşünüyorsanız ,soğan mutlaka ekleyin.Zeytin yağı ve limon ekleyerek Servise hazır edin…
  • Arzu ederseniz sadece zeytinyağ içerisinde ,dilimleyerek kahvaltılık olarak olarak sunabilirsiniz
  • Afiyet olsun

03/04/2017
Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ev Yapimi Tarhana
Ev Yapimi Tarhana
Biberleri, domatesleri, soganlari ve maydanozuince dograyip,..
3.8
6612
Sürk Yapımı
Sürk Yapımı
Derin bir kaba çökelegi koyun ve diger bütün malzemeleri içi..
3.6
5145
Ev Yapımı Çikolata
Ev Yapımı Çikolata
Fındığı rondoda macun kıvanına gelen kadar çekin.Üzerine pud..
4
8260
Limonata Yapimi
Limonata Yapimi
önce limon ve portalkalın dışını rendenin ince tarafıyla ren..
3.7
7527
Ev Yapimi Pizza
Ev Yapimi Pizza
Hamuru yogurup 1 saat dinlendirin...yaglanmis kaliba alip ke..
4
11307
Ev Yapimi Lahmacun
Ev Yapimi Lahmacun
YapilisiEle yapismayacak sekilde hamuru yogurun en az 1 assa..
4.3
2564
Ev Yapimi Puding
Ev Yapimi Puding
sütle nişastayı karıştırıp eritiyoruz.sırayla yumurtayı ekli..
3.9
8029
Hardal Yapimi
Hardal Yapimi
Hardal tohumunu cekilmiş alınız.bunun içine seker-tuz ilave ..
3.6
4910
Erişte Yapimi
Erişte Yapimi
2 yumurtayı bir kapta mikserle iyice çırpın.4 su bardağı unu..
3.7
8317
Ev Yapimi Mayonez
Ev Yapimi Mayonez
Yumurtayi robotta cirpin.Sonra tuz atip tekrar cirpin.Limonu..
4.5
6226
Lor Peynir Yapimi
Lor Peynir Yapimi
Sütü ısıtın.Üzeri ince kaymak tutup, hafif duman çıkmaya baş..
4
6193
Patates Cipsi Ev Yapımı
Patates Cipsi Ev Yapımı
, Patateslerin kabuğunu soyup bol suyla yıkayın. S..
3.8
1655