Sebzeli Kuzu Budu

Sebzeli Kuzu Budu tarifi
  • 1 kuzu budu
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gr yoğurt
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Karabiber
  • Bir tutam anason
  • 500 gr patates
  • 4 domates
  • 250 ml et suyu
  • 1 demet maydanoz



  • Budu bir tencerede 1 litre tuzlu suda yarım saat haşlayın.
  • Fırına dayanıklı büyük bir kabı yağlayın. Sarımsağı soyup ezin. Büyük bir kasede yoğurt, salça, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, anason ve sarımsağı iyice karıştırın.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp önce ısıtın.
  • Budu fırın kabına yerleştirin. Yoğurtlu karışımı üzerine sürün. Fırına verip yarım saat pişirin. Pişme süresinin sonunda budu fırından alın. Fırını kapatmayın.
  • Patatesleri soyup dilimleyin. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün.
  • Et suyunu budun bulunduğu kaba dökün. Patates ve domatesi ekleyin. Tekrar fırına verip 1 saat kadar pişirin.
  • Maydanozun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın. Servis yapmadan önce sebzeli kuzu budunun üzerine kıyılmış maydanozu serpin.

19/03/2017
Sebzeli Kuzu Budu yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Fırında Kuzu Budu
Fırında Kuzu Budu
Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etl..
3.7
9167
Fırında Kuzu Budu
Fırında Kuzu Budu
Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etl..
4.1
8069
Baharatlı Kuzu Budu
Baharatlı Kuzu Budu
Eti ayıklayın, soğuk suyla yıkayıp bir kağıt mutfak havlusun..
3
5022
Sebzeli Tavuk Budu
Sebzeli Tavuk Budu
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Soğanı ve sarı..
4.4
6246
Fırında Sebzeli Kuzu
Fırında Sebzeli Kuzu
Etleri yıkayıp 3 adet bütün soğan ve yarım çay bardağı sıvıy..
3.4
4860
Fırında Sebzeli Kuzu
Fırında Sebzeli Kuzu
Etleri yıkayıp 3 adet bütün soğan ve yarım çay bardağı sıvıy..
4.2
5772
Sebzeli Kuzu Güveç
Sebzeli Kuzu Güveç
Soğanları, patatesleri, sarımsakları ve domatesleri soyun, h..
3.4
7499
Sebzeli Kuzu Güveç
Sebzeli Kuzu Güveç
Soğanları, patatesleri, sarımsakları ve domatesleri soyun, h..
4
6613
Biberli Tavuk Budu
Biberli Tavuk Budu
Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberlerin çe..
3.9
6441
Fırında Tavuk Budu
Fırında Tavuk Budu
Patatesleri soyup, yarım parmak kalınlığında yuvarlak diliml..
4.2
15021
Soslu Tavuk Budu
Soslu Tavuk Budu
Eti temizleyip butların alt (etli) kısımlarını kemikli kısım..
4.5
7469
Kadin Budu Köfte
Kadin Budu Köfte
Pirinci yıkayıp 10 dakika suda haşlıyosunuz.Tencereye yağı k..
4.2
4146