Sebzeli Börek

Sebzeli Börek tarifi
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 750 gr un
  • 2 cay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzerleri için 1 adet yumurtanın sarısı
  • İçi İçin :
  • 1/2 demet maydanoz
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 kase kadar karışık sebze (Ben dondurulmuş sebze karışımı kullandım. Havuç, mısır ve fasulye vardı. Yalnız buradaki fasulyeler Türkiye'dekiler biraz daha farklı, daha ince.)



  • Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu karıştırın ve maya kabarana dek bekleyin.
  • Unu, 1 çay bardağı sıvı yağı, ılık sütü ve tuzu ilave edin. Hamurun tekrar kabarması için bir süre daha bekletin.
  • Bu arada içini hazırlayın.
  • Sonra hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her bezeyi hazır yufka büyüklüğünde açın.
  • İlk yufkanın üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  • Bohça şeklinde katlayın.
  • Tepsinin boyuna gelmesi için merdane ile biraz daha açın.
  • Diğer yufkaları da bu şekilde açın.
  • İlk yufkayi tepsiye alın, üzerine sıvı yağ sürüp hazırladığınız içten serpin.
  • Bu şekilde bütün yufkaları bitirin.
  • Sonra elinizle bastırarak yufkaları büyütün.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Kesin ve her bir parçanın üzerine çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 C fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

27/03/2017
Sebzeli Börek yemek tarifi, Börekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sebzeli Börek
Sebzeli Börek
Patlıcan ve kabağı soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halin..
4.3
4773
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığın..
3.9
4323
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
3785
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta,..
3.9
4835
Peynirli Börek  Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını v..
4
24187
Sebzeli Omlet
Sebzeli Omlet
Biber, domates ve soğanı doğrayın, peyniri elinizle ufalayın..
4.8
5158
Sebzeli Milföy
Sebzeli Milföy
milföyler biraz yumusadığı zaman içlerine bu haşlanmıl karış..
3.9
6441
Sebzeli Patlıcan
Sebzeli Patlıcan
Patlcanları közleyin ve iyice kıyın.Tüm malzemeyi olabildiği..
3.3
3252
Sebzeli Rulo
Sebzeli Rulo
Ekmeği ufalayıp ıslatın.Havuçları bol suyla yıkayın ve kabuk..
4.4
3908
Sebzeli Güveç
Sebzeli Güveç
Toprak güveç kabına 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, yemeklik do..
3.9
10246
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna
Kerevizi yıkayıp ayıklayın ve yeşil kısımlarını bir kenara a..
4
4089
Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk
Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.Ardından kuş..
3.7
5920