Sebzeli Börek

Sebzeli Börek tarifi
  • 1 patlıcan
  • 1 kabak
  • 700 gr domates
  • 2 çarliston biber
  • 1 süs biberi
  • 3 diş sarımsak
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı nane
  • Tuz
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 400 gr koyun peyniri
  • 300 gr yoğurt
  • 3 yumurta
  • 9 yufka
  • 1 yumurta sarısı



  • Patlıcan ve kabağı soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Biber ve süs biberinin çekirdeklerini ayıklayıp yıkadıktan sonra biberi küp küp, süs biberini ise şerit halinde doğrayın.
  • Sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı kızdırıp sarımsak ve sebzeleri 5 dakika kavurun. Nane ve tuzla tatlandırdıktan sonra bir kenarda bekletin.
  • Maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Koyun peynirini ufalayıp kıyılmış baharatları ekleyin ve karıştırın. Yoğurt, yumurta ve bir miktar tuz ekleyip püre haline getirin.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayıp içine 3 yufka yayın. Üzerine bir miktar yağ sürün. Sebzeli ve yoğurtlu karışımın yarısını yufkanın üzerine yayın.
  • Tekrar 3 yufka alıp iç malzemenin üzerine kapatın. İkinci kat yufkanın üzerine kalan iç malzemeyi yayın ve son yufkalarla kapatın.
  • Yumurta sarısını çırpıp yufkanın üzerine sürün. Böreği fırına verip 35 dakika kadar pişirin.

04/04/2017
Sebzeli Börek yemek tarifi, Börekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sebzeli Börek
Sebzeli Börek
Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu ka..
4.2
4864
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığın..
3.9
4474
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
3878
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta,..
3.9
4967
Peynirli Börek  Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını v..
4
24397
Sebzeli Omlet
Sebzeli Omlet
Biber, domates ve soğanı doğrayın, peyniri elinizle ufalayın..
4.7
5278
Sebzeli Milföy
Sebzeli Milföy
milföyler biraz yumusadığı zaman içlerine bu haşlanmıl karış..
3.9
6579
Sebzeli Patlıcan
Sebzeli Patlıcan
Patlcanları közleyin ve iyice kıyın.Tüm malzemeyi olabildiği..
3.3
3384
Sebzeli Rulo
Sebzeli Rulo
Ekmeği ufalayıp ıslatın.Havuçları bol suyla yıkayın ve kabuk..
4.4
4029
Sebzeli Güveç
Sebzeli Güveç
Toprak güveç kabına 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, yemeklik do..
3.9
10396
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna
Kerevizi yıkayıp ayıklayın ve yeşil kısımlarını bir kenara a..
4
4222
Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk
Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.Ardından kuş..
3.7
6056