Sariyer Böreği

Sariyer Böreği tarifi
  • 5 su bardağı un(yarım bardağı açma payı ayrılacaktır.)
  • 5 çorba kaşığı margarin(erimemiş yumuşak)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 6-7 çorba kaşığı zeytinyağ
  • (3 kaşık hamura)Yarım kalıp beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • 1 Yumurta (sarısı üzerine,akı peynire konulacak)



  • Un elenir,ortasına yoğurt,sirke 3 kaşık zeytinyağ,tuz konup karıştırılır.
  • Bir bardaktan az su ile kulak memesi yumuşaklığında yoğrulup özleştirilir.
  • 15-16 parçaya bölünür ve yaş bez altında dinlendirilir.
  • Yağ çok hafif ateşte yarım eritilir.Sonra karıştırarak krem gibi beyazlatılır.
  • Her parça 10 cm çapında açılır.
  • Parçalar, hazırlanan yağ ile yağlanıp tek tek bohça gibi katlanır.(Kat araları da yağlanır.)
  • Yaş bez altında 15-20 dakika dinlendirilir.(İstenirse bu işlem bir kere daha tekrarlanır.
  • Parçalar tekrar incecik açılır.
  • Üzerine zeytinyağ sürülür.
  • Peynirli iç konup iki kenar peynirin üzerine kapatılır, sonra 2-3 parmak genişliğinde gevşek olarak sarılıp tepsiye dizilir
  • Özerine yumurta sarısı sürülüp sıcak fırında pişirilir.

23/03/2017
Sariyer Böreği yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kolay Sarıyer Böreği
Kolay Sarıyer Böreği
Kuş üzümlerini yıkayıp, ılık suda bekletin. Yarım çay bard..
4.1
4972
Peynirli Sariyer Böreği
Peynirli Sariyer Böreği
Un elenir,ortasına yoğurt,sirke 3 kaşık zeytinyağ,tuz konup ..
3.3
2546
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
9412
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.8
4150
Su Böregi
Su Böregi
Hamuru kulak memesi kivaminda yogurun.5 dakika dinlendirin v..
4
6378
Gül Böreği
Gül Böreği
Süt,yumurta ve sıvıyağ karıştırılaraksütlü harç hazırlanır.S..
3.9
8831
Kol Böreği
Kol Böreği
1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavuru..
4
9974
Makarna Böreği
Makarna Böreği
1. 1 paket makarnayı haşlıyoruz ve haşanlandıktan sonra süzü..
4.5
4177
Zarf Böreği
Zarf Böreği
Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda..
4
2192
Laz Böreği
Laz Böreği
Yufkanın tarifi:Yufkanın malzemelerini karıştırdım, kulak me..
3.8
7867
Talaş Böreği
Talaş Böreği
1. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada tereyağını eritip ..
3.9
6366
Kahvalti Böreği
Kahvalti Böreği
Bir kapta yağ süt yumurta tuz bir kaşık yardımı ile çırpılır..
4.2
4416