Sarimsakli Köfte Adana Yemekleri

Sarimsakli Köfte  Adana Yemekleri tarifi
  • ADANA YEMEKLERİ.. SARIMSAKLI KÖFTE..
  • 2. Su bardağı köftelik bulgur
  • 1. Su bardağı irmik
  • 1 Çay bardağı un
  • 1. Yumurta
  • 1. Kaşık salça
  • kimyon, tuz
  • SOSU;
  • 4,5 Adet olgun domates
  • 5,6 Diş sarımsak
  • 1 Yemek kaşığı salça
  • sıvı yağ karabiber, tuz , maydanoz..



  • Yapılışı; Bulguru ve irmiği geniş bir kap içerisine alın ve içine tuz kimyon ilave edip bir miktar sıcak su ile ıslatın.. Bulgur ve irmik birak dakika yumuşadıktan sonra salçayı ve unu ilave edip tüm malzemeyi iyice karıştıp yoğurun son olarak yumurtayı ekleyin ve malzeme toparlanana kadar yoğurun.. Yoğurduğunuz hamurdan küçük parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın ve yuvarladığınız hamurun ortasına parmağınızla hafif bastırarak şekil verin ..Tüm hamuru aynı işlemden geçirin.. Yuvarlama işlemi bitince bir tencerede iyice kaynayan suya tuz ve limon ekleyin köfteleri içerinine atın haşlayın .. Haşlana köfteleri bir süzgeç yardımıyla iyice süzün bir kenara alın.. Diğer taraftan tencereye sıvı yağı katıp içerisine salçayı ilave edin bir iki çevirin.. kabuklarını soyup rendelediğiniz domates ve ince kıydığınız sarımsaklarıda ekleyerek pişirin tuzunu ,karabiberini katıp köfteleri ekleyip sosla karıştırın .. Servis tabağına alıp ince kıyılmış maydanozla süsleyin.. Afiyet olsun..

03/04/2017
Sarimsakli Köfte Adana Yemekleri yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yüksük Çorbasi.. Adana Yemekleri..
Yüksük Çorbasi.. Adana Yemekleri..
YAPILIŞI:Önce Geniş bir kaba unu katın içerisine tuz su katı..
3.8
7813
Sarimsakli Köfte
Sarimsakli Köfte
Ekmek dilimlerinin kabuklarını çıkarın.Soğuk suda ıslatın.İy..
4.4
4849
Adana Kebab Köfte
Adana Kebab Köfte
Kiyma irmik baharat sogan güzelce yogrulur yaklasik yarim ..
4.2
4595
Adana Usulü Içli Köfte
Adana Usulü Içli Köfte
İçi için, kıymayı bir tavaya alın ve topak topak olmaması iç..
4.1
7997
Sembusek Mardin Yemekleri
Sembusek Mardin Yemekleri
a) Sac üzerinde pişirilen :1 kg kıymaya yaklaşık olarak 750 ..
3.9
7288
Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı Ekmek
- Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serip ekmek dilimle..
4.3
4596
Sarımsaklı Spagetti
Sarımsaklı Spagetti
Sarımsakları soyup doğrayın.Maydanozu ince ince doğrayın ve ..
4
3888
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Yumurta, limon suyu, hardal ve ezilmiş sarımsağı mikser kabı..
4.4
2889
Sarimsakli Misket Köfteler
Sarimsakli Misket Köfteler
Sivribiberleri çok ince doğrayalım.Sarımsakları rendeleyelim..
4
3100
Sarımsaklı Patates Püresi
Sarımsaklı Patates Püresi
Patatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra büyüklüklerine ..
4.1
4231
Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et
Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et
İlk önce etleri tencereye alıp kendi suyunu çekip yumuşayınc..
3.9
4763
Sarımsaklı & Biberli Karides
Sarımsaklı & Biberli Karides
Küçük boy metal bir tavada orta ateşte yağı kızdırın ve için..
3.6
5813