Pirinç Pidesi

Pirinç Pidesi tarifi
  • 2 adet yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 demet taze soğanın yeşil yaprak kısmı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 100 gr lor
  • Tuz
  • (Fırında yapılacak ise üstüne sürmek için 1 yumurta, 1 kase yoğurt ve 1 fincan sıvı yağ)



  • Su bir tencereye konur ve kaynatılır.
  • Kaynayan suya; pirinçler, yağın yarısı ve tuz ile birlikte ilave edilerek pişirilir.
  • Diğer tarafta 1 demet taze soğanın yeşil yaprak kısmı küçük küçük doğranır ve yağın kalan yarısı ilave edilerek karıştırılır.
  • Pişen pirinç ocaktan alınıp soğutulur ve soğuyunca içine 2 adet çırpılmış yumurta ilave edilirek karıştırılır.
  • Yağlanmış tepsiye yufkanın 1 tanesi yayılır; üzerine yağlanmış soğan yaprakları, lor ve pirinç karışımı eşit bir şekilde yayılır.
  • Diğer yufka üzerine serilir, yağlanır ve ocak üstünde bir tarafı pişirildikten sonra diğer tarafıda çevrilmek sureti ile pişirilir.
  • ( Benim ocak üstünde pişirecek çevirme tepsilerim olmadığı ve aynı zamanda da pişirmesi daha kolay olduğu için; üzerine çırpılmış yumurta, yağ, yoğurt karışımı sürerek 200 derece ısıtılmış fırında, üzeri kızarana dek pişiriyorum, bu şekilde de nefaseti gayet güzel oluyor. )

05/04/2017
Pirinç Pidesi yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ev Pidesi
Ev Pidesi
Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en s..
3.9
9859
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Sütü ve suyu ılıtıp içine şekeri ve eritilmiş yağı koyup şek..
4.3
4029
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın. Unun ortasına kuru ..
4.5
5765
Pide Ramazan Pidesi
Pide Ramazan Pidesi
Ilık sütün içine mayayı koyup 5 bekletin.Hamuru hazırlamak ..
4.2
5579
Vakfi Kebir Pidesi
Vakfi Kebir Pidesi
Süt,siviyag, su ve mayayi yogurma kabina alinMayayi elinizle..
4
5585
Peynirli  Kir  Pidesi
Peynirli Kir Pidesi
Yumurta cirpilir, ufalanmis peynir ince dogranmis biber,doma..
3.8
4276
Türkiye Pidesi Agzi Acik Pide
Türkiye Pidesi Agzi Acik Pide
Bu malzemelerden yumusak ele yapismayacak özlü bir hamur yog..
3.7
4083
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı
Pirinci ayıklayıp 15-20 dakika ılık suda bekletin ve sonra s..
3.7
7732
Pirinç Salatasi
Pirinç Salatasi
pirinç sıcak suyla ıslatılır.yarım saat sonra sıvı yağla piş..
3.8
5325
Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi
Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.Derin bir kaba un, s..
4.4
4615
Pirinç Mucveri
Pirinç Mucveri
Pirinçleri 1 litre tuzlu suda 15 dakika haşladıktan sonra ..
4.2
4407
Pirinç Çorbası
Pirinç Çorbası
Soğan, domates ve yeşil biberi ince ince kıyın, soğanı yemek..
4.7
4969