Peynirli Poğaça & Hatık

Peynirli Poğaça & Hatık tarifi
    Hamur Malzemeleri :
  • Yarım litre ılık süt
  • 1 paket (kibrit kutusu kadar) yaş maya
  • 1 paket eritilmiş tereyağı (yoksa margarin)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 3 yumurtanın beyazı
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 1,5 kg)
  • Poğaça Harcı Malzemeleri :
  • 1 kalıp beyaz peynir
  • 1 yumurtanın beyazı
  • Yarım demet maydanoz
  • (Veya sucuk, salam da koyabilirsiniz.)
  • Üzerlerine :
  • 2 yumurtanın sarısı



  • Yarım litre sütten bir kase ayırın. Mayayı bu sütün içinde eritin.
  • Erimiş maya, süt, 1 paket eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 yumurtanın sarısı, 3 yumurtanın beyazı, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamurun üzerine nemli bir bez örterek serin bir yerde bir saat bekletin.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçayı avucunuzun içinde açın. Ortasına peynirli harçtan veya salamdan koyup ağzını pide gibi büzün. (Poğaçalar pişerken açılacakları için ortasını hafif açık bırakın.)
  • İki tepsiyi yağlayın. Varsa alt kata koyacağınız tepsiye yağlanmış kağıt serin. (Yağlanmış kağıt, ısıyı daha uzun sürede geçirdiği için alt kattakilerin yanmasını engelliyor.)
  • Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin. 200 C'de üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Hatığın Hazırlanması :
  • Poğaça için hazırladığınız hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar koparın.
  • Bunları düz bir zeminde elinizle düzleyip, silindir şekli verin. Her bir parçayı küçük saç örgüleri şeklinde sarıp, yağlanmış tepsiye dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

05/04/2017
Peynirli Poğaça & Hatık yemek tarifi, Poğaçalar - Çörekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Un hariç hamur için gereken tüm malzemeleri karıştırın. Unu ..
4.2
14713
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek..
3.8
21948
Peynirli Acma Pogaca
Peynirli Acma Pogaca
Seker ve maya suyla birlikte eritilir agzi kapatilip bir k..
3.8
6163
Lor Peynirli Poğaça
Lor Peynirli Poğaça
Öncelikle 4 yemek kaşığı suyu bir cezveye koyup ocakta ılık ..
3.5
6931
Peynirli Nisastali Pogaca
Peynirli Nisastali Pogaca
Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir ma..
3.7
9984
Peynirli Ve Sade Poğaça
Peynirli Ve Sade Poğaça
UNUN ORTASI HAVUZ ŞEKLİNDE AÇILIRMAYA, TUZ, ŞEKER, MAHLEP VE..
4.1
9602
Peynirli Acma Pogaca Tarifi
Peynirli Acma Pogaca Tarifi
Seker ve maya suyla birlikte eritilir agzi kapatilip bir ken..
4.2
1880
Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça
Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına havuz ..
4
33275
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım...
4.4
2931
Peynirli Gözleme Peynirli Katmer
Peynirli Gözleme Peynirli Katmer
Kulak memesinden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya b..
4.1
5998
Poğaça
Poğaça
Hamuru yoğurup hemen şekil verin. İçini koyup yuvarlak poğa..
4
22293
Poğaça
Poğaça
Ilık süte mayayı koyup eritin ve içine geri kalan malzemeyi ..
3.9
13326