Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi

Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi tarifi
  • 1 yumurta
  • 3 çorba k. sirke
  • 1 çay b. su
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • alabildiği kadar un
  • açmak için:
  • nişasta
  • içi için:
  • 250 gr fındık içi
  • üzeri için:
  • 150 gr tereyağı
  • şerbeti için:
  • 5 su b. tozşeker
  • 4 su b. su
  • 1 dilim limon



  • Önce bir karıştırma kasesinin içine sirke,sıvıyağ ve suyu dökün.
  • 1 yumurtayı da kırın.
  • Hepsini karıştırdıktan sonra yaklaşık 15 tepeleme kaşık un koyarak kulak memesinden biraz daha sert bir hamur hazırlayıp en az 15 dakika dinlendirin.
  • Sonra ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp tek tek açın.
  • ya da aralara nişasta koyarak biraz büyütüp sonra oklava ile tek tek açabilirsiniz.
  • Yufkaları baklava kadar ince açmasanız da netice güzel oluyor.
  • Açabildiğiniz kadar ince açıp ortadan ikiye kesin.
  • Böylece her yufkadan iki tatlı çıkacak .
  • Yarım yufkanın üzerine dövülmüş fındık içi serpip kenerlarından büzerek pile pile yapıp kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.
  • Fırın kabına alıp üzerine erimiş tereyağı sürüp 180 derecede kızartın.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbet dökün.

02/04/2017
Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi yemek tarifi, Ünlü Aşçılar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Findikli Pasta
Oktay Usta Findikli Pasta
Yumurtayı şekeri çırpın.Üzerine unu, fındık tozunu, kabartma..
4.1
9601
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
12442
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakin Hamuru yogurun..
4.1
8930
Çorum Baklavası(Gül Burma)
Çorum Baklavası(Gül Burma)
Derin bir kap içine 2 yumurta kırın İçine yarım çay bardağ..
4
9165
Oktay Usta Ev Dondurması
Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..
4.1
33825
Oktay Usta Çemen
Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..
4
38725
Oktay Usta Güllaç
Oktay Usta Güllaç
Tencereye 3 litre sütü alın üzerine 4 su bardağı toz şekeri ..
4.1
3331
Oktay Usta Falafel
Oktay Usta Falafel
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
3.8
18212
Oktay Usta Ayva Reçeli
Oktay Usta Ayva Reçeli
ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.küp küp doğranarak..
4.2
12860
Oktay Usta Şeftalili Pasta
Oktay Usta Şeftalili Pasta
Pandispanyanın yarısını fırın tepsisine alın. Üzerini diliml..
3.9
10599
Oktay Usta Sebzeli Kek
Oktay Usta Sebzeli Kek
Buharda konserve bezelye hariç tümsebzeleri doğrayarak pişir..
4.1
9472
Oktay Usta Vezir Parmaği
Oktay Usta Vezir Parmaği
Tencereye 2 su bardağı suyu alın.Üzerine margarin,toz şeker,..
4.1
15686