Milföylü Talaş Böreği

Milföylü Talaş Böreği tarifi
  • 15 adet milföy hamuru
  • 750 gr kuzu kuşbaşı et
  • 250 gr haşlanmış bezelye
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı doğranmış dereotu
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu



  • Etleri yıkayıp tencereye koyun (eğer et çok yağlı ise yağlarını temizleyin).
  • Etler bıraktığı suyu çekene kadar ara sıra karıştırarak ve kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Tencereye tuz, karabiber, kekik ve dereotunu ekleyin.
  • Havuçların kabuklarını kazıyın. Bezelye büyüklüğünde küpler halinde doğrayın. Bunu pişmekte olan etin üzerine ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • Bezelyelerin suyunu süzüp tencereye ekleyin ve karıştırın. Ateşi söndürüp etin soğumasını bekleyin.
  • Buzluktan çıkardığınız milföyleri tepsiye tek sıra halinde dizin (etler soğurken milföyler de çözülmüş olacaktır).
  • Hamurların ortasına bir yemek kaşığı etli harçtan koyun ve bohça gibi kapatın. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye aralıklarla dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

16/02/2017
Milföylü Talaş Böreği yemek tarifi, Börekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Talaş Böreği
Talaş Böreği
1. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada tereyağını eritip ..
3.8
8917
Talaş Böreği
Talaş Böreği
Kaşar peynirini rendeleyin, pastırmayı ince ince kıyın ve ik..
4
8860
Tavuklu Talaş Böreği
Tavuklu Talaş Böreği
Yağlanmış tepsiye yufkaları ; aralarına harcından bolca yaya..
3.5
5634
Milföylü Lokmalıklar
Milföylü Lokmalıklar
Kurutulmuş domatesleri ılık suda bekletip küçük doğrayın ve ..
4.1
4222
Milföylü Saray Tatlısı
Milföylü Saray Tatlısı
Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır Dövülmüş fın..
4.1
6776
Milföylü Karniyarik Börek
Milföylü Karniyarik Börek
Beyaz peynir ufalanir,karabiber eklenir,domatesler dilim kes..
4
8793
Milföylü Yufkalı Börek
Milföylü Yufkalı Börek
Tepsinize yağlı kağıt serin (ya da yağlayın).Tepsiyi kaplaya..
4.1
7159
Kayıkta Milföylü Börek
Kayıkta Milföylü Börek
İlk önce tavamıza az biraz sıvı yağ ekliyoruz kuru soğanı in..
3.4
5199
Mantarli Kasarli Yufkali Milföylü Börek
Mantarli Kasarli Yufkali Milföylü Börek
Icini önce hazirlayin ocaga tavayi alin 1 yemek kasigi marga..
4
6344
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Mantarları,biberleri ve sucuğu küp şeklinde kesin.Karıştırma..
4.3
4041
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
12580
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.9
6457