Mercimekli Püre Eşliğinde Tavuk Budu

Mercimekli Püre Eşliğinde Tavuk Budu tarifi
  • 4 tavuk budu
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 2 soğan
  • 1 demet taze soğan
  • 250 gr patates
  • 125 gr margarin
  • 750 ml et suyu
  • 350 gr kırmızı mercimek



  • Tavuk budunun fazlalıklarını temizleyin. 1 çorba kaşığı zeytinyağına 1 tatlı kaşığı köri ve kırmızı tozbiber katıp karıştırın. Karışımı butların üzerine sürün. Son olarak butları tuzlayın.
  • Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğanı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyup tuzlu suda haşlayın.
  • Bir tencerede 3 çorba kaşığı margarini eritip soğanı kısık ateşte 10 dakika kadar kavurun. Kalan köriyi ilave edip kısa bir süre daha kavurun. Et suyunu ekleyip bir taşımlık pişirdikten sonra mercimeği ilave edin ve 15-20 dakika kadar pişirin. Soğumasını bekleyin.
  • Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
  • Bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırıp tavuk butlarını kızartın. Fırına dayanıklı bir kaba alıp patatesleri de ekleyin. Fırına verip 20 dakika kadar pişirin. Kalan margarini küçük bir tencerede eritin.
  • Mercimeği püre haline getirip tekrar tencereye alın. Isınıncaya kadar kalan zeytinyağı ile birlikte pişirin. Gerekirse bir miktar et suyu ekleyin. Tuzlayın.
  • Tavuk budu ve mercimek püresini bir servis tabağına alın. Üzerine taze soğan ve margarin döküp patateslerle birlikte servis yapın.

29/03/2017
Mercimekli Püre Eşliğinde Tavuk Budu yemek tarifi, Tavuk - Yumurta Yemekleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Soslu Tavuk Budu
Soslu Tavuk Budu
Eti temizleyip butların alt (etli) kısımlarını kemikli kısım..
4.5
7468
Fırında Tavuk Budu
Fırında Tavuk Budu
Patatesleri soyup, yarım parmak kalınlığında yuvarlak diliml..
4.2
15021
Sebzeli Tavuk Budu
Sebzeli Tavuk Budu
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Soğanı ve sarı..
4.4
6246
Biberli Tavuk Budu
Biberli Tavuk Budu
Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberlerin çe..
3.9
6441
Firinda Köri Soslu Tavuk Budu
Firinda Köri Soslu Tavuk Budu
Patatesleri soyun yikayin halka halka dograyin firin tepsisi..
4.2
7599
Fırında Tavuk Budu  Lezzetli Tavuklu Yemek Tarifleri
Fırında Tavuk Budu Lezzetli Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk butlarımızı güzelce yıkadıktan sonra, üzerine sırası..
4
8141
Biberli Tavuk Budu  Tüm Tavuklu Yemek Tarifleri
Biberli Tavuk Budu Tüm Tavuklu Yemek Tarifleri
* Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri..
3.3
5271
Fırında Mantarlı Püre
Fırında Mantarlı Püre
Önce kabuklarını soyup patatesleri haşlayın. Süzdürüp, rend..
4.3
5139
Püre Yatağinda Beşamel Soslu Piliç
Püre Yatağinda Beşamel Soslu Piliç
Patatesleri haşlayıp soyalım. Erimiş margarin ve süt ile eze..
4
3373
Salata Eşliğinde Hindi Şnitzel
Salata Eşliğinde Hindi Şnitzel
Patatesleri kabuklarını soymadan tuzlu suda 20-25 dakika kad..
2
3904
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Beyaz lahanalar hafif tuzlu suda yeme kıvamına gelinceye kad..
2665
Madagasgar Steak With Dömilass Sauce Eşliğinde
Madagasgar Steak With Dömilass Sauce Eşliğinde
Öncelikle bir tavaya sıvı yağı koyup bonfilelerimizi tavada ..
1
2299