Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri

Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri tarifi
  • Lufer Dolması tarifi
  • MALZEMELER
  • 4-6 adet lüfer balığı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İç harcı için:
  • 1 demet maydanoz (çok ince kıyılmış)
  • 5 diş sarmısak (dövülmüş olacak)
  • 3-4 adet yeşil sivri biber (çok ince halkalar şeklinde doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilecek)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yaklaşık: 1,5 m uzunluğunda alüminyum folyo
  • Ayrıca: 6-7 adet kuru defne yaprağı
  • 1 adet çok ince dilimlenmiş limon



  • HAZIRLANIŞI
  • Önce lüfer balıklarını akan suyun altında içine elinizi de sokuşturarak iyice yıkayalım. Sonra süzgeçte süzdürüp, tuz ve karabiber serpiştirerek her tarafını ovalım.
  • Şimdi de iç harcı için derin bir kasenin içinde; eritilmiş yağı, ince kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarmısakları ve ince halka dilimlenmiş yeşil biberleri karıştıralım.
  • Sonunda tuz ve karabiberi de ekleyelim.
  • Öte yandan alüminyum folyoyu bir lüfer balığını paketleyecek şekilde parçalara ayıralım.
  • Sonra alüminyum folyonun içine bir lüfer balığını koyalım.
  • Balığın ortasını iyice açarak, 1 yemek kaşığı kadar iç harcından yerleştirelim.
  • Balığın ağzını kapattıktan sonra üzerine 1 defne yaprağı ve bir dilim limon yerleştirelim. Alüminyum folyoyu balığı paketler gibi sıkıca kapatalım.
  • Aynı işlemi bütün balıklara uygulayalım.
  • Bir taraftan da fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, tepsinin içine paketlenmiş lüfer dolmalarını yerleştirelim.
  • Yaklaşık 20-25 dakika balıkların pişmesi için yeterli olacaktır.
  • Fırınınız yoksa bu paket balıkları çok az yağlı tavada tıpkı köfte kızartır gibi çevire çevire kızartabilirsiniz.
  • Ama 14-15 dakika tava için yeterli süredir.
  • Servis yaparken, folyo paketi açarken içinden çok sıcak buhar çıkacağı konusunda ilgilileri uyarmayı unutmayın.

28/03/2017
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Soğanları soyup ince doğrayın.2 çorba kaşığı soya yağında pi..
4.3
1738
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
7 adet yumurtayı önceden haşlayın.Yumurtanın ilk önce kenarl..
3.8
1214
Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yapılışı :- Mumbarlar bıçak dik tutularak, kazınarak temizle..
3.8
1633
Saç Kavurma Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Saç Kavurma Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarımsak..
4.4
2470
Sebzeli Çiftlik Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Sebzeli Çiftlik Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Maydanozu temizleyip kıyın.Soğanı soyup rendeleyin.Suyunu sü..
4.1
2399
Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar kavu..
3.9
2506
Şerbetli Kalp Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifleri
Şerbetli Kalp Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifleri
Kek için, yumurtalari çukur cam bir kasede çırpın.Üzerine, y..
4.3
4233
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
3572
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım...
4.4
2809
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığın..
4
4014
Lüfer Izgara
Lüfer Izgara
Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba kaşığı a..
4.2
7001
Firinda Lüfer Buğulama
Firinda Lüfer Buğulama
1 patatesi ve havucu kalın dilimler halinde 15 dakika haşlay..
4.6
3436