Krem Brüle

Krem Brüle tarifi
  • 3 kutu krema (200 ml'lik)
  • 1 paket vanilya
  • 4 adet yumurtanın sarısı
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • Karamel için:
  • 4 çorba kaşığı tozşeker



  • Kremayı vanilya ile birlikte yüksek ateşte ısıtın.
  • Kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirin. Kremayı bir kaseye boşaltıp, soğutun.
  • Bu sırada ayrı bir kasede yumurta sarılarıyla tozşekeri açık renkli bir köpük elde edinceye kadar çırpın.
  • Kremayı yavaş yavaş yumurtaya ilave edip, karıştırın. Elde ettiginiz karışımı 4 adet krem brüle kabina paylaştırın.
  • İçinde iki parmak sicak su bulunan bir fırın tepsisine kapları yerleştirin. 180 derece fırında tatlı katılaşıncaya dek pişirin.
  • Piştikten sonra krem brüleleri fırından çıkarıp, sogumaya bırakın. Üzerlerini streç film ile örterek bir gece buzdolabında bekletin.
  • Servis yapacağınız zaman, 4 çorba kaşuğı tozşekeri krem brülelerin üzerine serpin.
  • Fırının ızgara bölümünü çok yüksek dereceye getirip, tozşeker renk değiştirip, karamelleşinceye kadar yakın.
  • Fırından çıkardıgınız tatlının üzerindeki karamel sertleşince servis yapın.

14/03/2017
Krem Brüle yemek tarifi, Sütlü Tatlılar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Krem Karamel
Krem Karamel
Yumurta sarılarını bakır bir kaba kırın. Nişasta ve unu kat..
4.3
10229
Krem Karemel
Krem Karemel
Bir kabın içine şeker ve yumurta konup,karıştırılır.Sonra sü..
4.5
4571
Krem Şokola
Krem Şokola
Bütün malzemeyi karıştırarak pişiriyoruz.Piştikten sonra 2 d..
4.3
4022
Krem Karamel
Krem Karamel
Ayrıca krarameli hazırlamak içinde 1 su bardağı şeker ve 2 y..
4
6340
Lavantalı Krem Brulle
Lavantalı Krem Brulle
Tavada kremayı pişirmeye başlayın.Bir kapta yumurtaları ve ş..
4.3
4216
Krem Peynirli Kurabiye
Krem Peynirli Kurabiye
Mikserde krem peyniri 3 dakika çırpın. (Varsa, mikserin hamu..
4
5725
Krem Karamelli Kek
Krem Karamelli Kek
Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve ortası delik ..
4
9879
Kahveli Krem Karamel
Kahveli Krem Karamel
Nescafeyi sıcak suya ekleyip eriyinceye dek karıştırın.Sütü ..
3.9
11295
Krem Santili Kurabiye
Krem Santili Kurabiye
Siviyag ve krem santiyi mikserle iyice cirpin Un ve findig..
4
8911
Krem Şantili Kek
Krem Şantili Kek
Krem şantiyi ve 1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş sütü mi..
4
4833
Krem Peynirli Kurabiye
Krem Peynirli Kurabiye
Mikserde krem peyniri 3 dakika çırpın. (varsa mikserin hamur..
3.3
3744
Krem Şantili Bisküvi Pasta
Krem Şantili Bisküvi Pasta
Pudingimizi üzerinde yazıldığı gibi hazırlayalım. Benim kull..
4.1
13148