Kestaneli Parfe

Kestaneli Parfe tarifi
  • 280 gr kestane şekeri
  • 2 paket vanilya
  • 250 gr süt
  • 4 yumurta sarısı
  • 80 gr toz şeker
  • 2 çorba kaşığı rom
  • 400 gr krem şanti
  • Sos İçin :
  • 75 gr esmer toz şeker
  • 3 çorba kaşığı böğürtlen
  • Arzunuza göre pudra şekeri ve nane yaprağı



  • Kestane şekerini yıkayıp suyunu süzün. Vanilya ile birlikte süte ilave edin. 10 dakika kaynatıp karıştırarak püre haline getirin. Püreyi soğumaya bırakın.
  • Yumurtaların sarısını toz şeker ve rom ile birlikte köpük halini alana kadar çırpın. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın.
  • Önce kestaneli püreyi ardından krem şantiyi yumurta sarısı karışımına ilave edin. Bir kek kalıbının içini şeffaf folyo ile kaplayın. Karışımı kalıba döküp 6-7 saat, hatta bir gece boyunca buzlukta bekletin.
  • Sos İçin :
  • Şekeri karıştırmadan bir tencerede açık kahverengi olana kadar orta ısıda eritin. 150 ml suyu ilave edip karameli suda inceltin ve 5 dakika kaynatın. Böğürtleni sosun içine katarak soğumaya bırakın.
  • Servis yapmadan yarım saat önce parfeyi buzluktan çıkarıp bir miktar yumuşaması için buzdolabında bekletin. Kalıptan alın ve folyoyu çıkartın. Parfeyi dilimleyin ve sosu ile birlikte servis yapın. Dilerseniz nane yaprağı ve pudra şekeri ile süsleyin.

16/03/2017
Kestaneli Parfe yemek tarifi, Meyve Tatlıları - Dondurmalar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Armutlu Parfe
Armutlu Parfe
Yarı su bardağı sütü şeker ve tuz ile kaynatın.Nişastayı ve ..
3.9
3375
Limonlu Parfe
Limonlu Parfe
Un, pudraşekeri, tereyağı, toz badem, tarçın ve yumurta ak..
3.9
6341
Kakaolu Parfe
Kakaolu Parfe
Krem santiyi süt ile karistirip, krema kivamini alincaya kad..
4.1
4628
Kolay Parfe
Kolay Parfe
Krem şanti sütle çırpılır.Şeker,kırıklanmış bisküvi ve ceviz..
4.1
4032
Çilekli Parfe
Çilekli Parfe
YAPILIŞI:Margarini iyice yumuşayana dek oda sıcaklığında bek..
4.1
6598
Çilekli Parfe
Çilekli Parfe
Sütün içine krem şantiyi katarak karıştırın Çilekleri küp ş..
4.3
6783
Yoğurtlu Çilekli Parfe
Yoğurtlu Çilekli Parfe
yoğurt ile müsliyi karıştırıp bir kaseye koyunçileklerinizi ..
3.9
3979
Beyaz Çikolatalı Parfe
Beyaz Çikolatalı Parfe
Beyaz,çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı krem..
4.7
3846
Yoğurtlu Ve Krokanlı Parfe
Yoğurtlu Ve Krokanlı Parfe
Öncelikle yaprak jelatinlerimizi soğuk su dolu bir kasenin i..
2
2725
Elmali Tarçinli Parfe..
Elmali Tarçinli Parfe..
YAPILIŞI;Elmaların kabuklarını soyup küp doğrayın içerisine..
4.4
3802
Bisküvili Parfe Nasıl Yapılır?
Bisküvili Parfe Nasıl Yapılır?
Süt ve krem şantiyi mikserle çırpın.Bisküviyi elinizle parça..
3.8
8225
Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav
Pirinçleri 15 dakika önceden yıkayıp tuzlu suda bekletin. ..
3.6
5111