- MALZEMELER
- -1/2 kg kestane
- -2 bardak pirinç
- -3,5 bardak tavuk ya da et suyu (ben hindi suyu kullandım)
- -1 kuru soğan
- -1 kaşık tereyağı ,2 kaşık sıvıyağ veya zeytin yağı
- -1 tatlı kaşığı tarçın
- -1 tatlı kaşığı yenibahar
- -1 tatlı kaşığı toz şeker
- -1 çay kaşığı karabiber
- -kuş üzümü ve çam fıstığı
- YAPILIŞI
- Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alınır.
- Çok küçük doğranmış soğanlar konur ve kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Daha önceden haşlayıp ya da fırında pişirip kabunu soyduğunuz kestaneler ve çam fıstıkları eklenir , kısık ateşte sotelenir.
- Daha sonra bütün baharatlar, şeker, tuz ve suda bekletilen kuş üzümleri eklenir ,karıştırılır.
- Ilık suda bekletilip süzülen pirinçler eklenir, kavrulur ve tavuk suyu eklenerek pilav pişirilir.
01/04/2017
resimli-yemek.com
Kestaneli Iç Pilav yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri