Kestaneli Ekmek Tatlisi

Kestaneli Ekmek Tatlisi tarifi
  • 1 adet ekmek kadayıfı kuru halde
  • 3 kg şeker,
  • 1700gr su
  • 2 dilim limon
  • KARAMEL SOS İÇİN
  • 300 gr şeker
  • 100 gr su
  • ARA KREMASI
  • 500 gr kestane şekeri
  • 1 adet muz
  • 1 kutu kutu krema
  • 1 paket kremşanti
  • 1 çaybardağı parça çikolata



  • Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım
  • kaynadıktan sonra ise içerisine limon dilimini atıp hazır hale getirelim
  • daha sonra ise karamelimizi hazırlayalım
  • çelik tava içerisinde şekerimizi yakalım ve içerisine suyunu ekleyelim
  • ocaktan alalım ve kuru haldeki ekmek kadayıfımızı derin bir kalıp içerisinde su ile ıslatalım yumuşadığını anladığımız zamanda süzdürelim (elimizle bastırarak bu işlemi yapabiliriz)
  • kadayıfı süzdükten sonra ortasına yıldız şeklinde çarpı atalım ve 7 ,8 adet kürdan batıralım
  • şerbetini üzerine döküp ocağın üzerinde yavaş yavaş şerbeti ve karameli de kaşık yardımı ile üzerine gezdirerek pişirelim
  • şerbetini güzel çektikten sonra soğuması için bekliyoruz ve bu arada ara kreması hazırlayalım doğranmış kestane şekerini rondomuza alıp püre haline getirelim
  • içerisine muzumuzu da ilave edelim
  • parça çikolatamızı ve krema ile kremşantiyi mikserle çırpıp püremizin içerisine katıyoruz
  • dolapta dinlenmesi için bekletiyoruz
  • dinlendikten sonra soğumuş olan ekmek kadayıfını yuvarlak kalıplarla kesip şekil veriyoruz
  • onu da ortadan ikiye kesip arasına kestaneli püreden koyup diğer katınıda kapatıp süsledikten sonra şekil verip servise hazır hale getiriyoruz.

06/03/2017
Kestaneli Ekmek Tatlisi yemek tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Közlenmiş Kestaneli Ekmek
Közlenmiş Kestaneli Ekmek
Fırını 200 C'ye (400 F) ayarlayın. Kestanelerin düz yü..
4656
Kestaneli Balkabağı Tatlısı
Kestaneli Balkabağı Tatlısı
Kabakların kabuklarını, yeşil kısımlarını da alarak, soyun v..
3.9
5338
Vişneli Ekmek Tatlısı
Vişneli Ekmek Tatlısı
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp, tencereye alalım. Şeker v..
4.5
5519
Oktay Usta Vişneli Ekmek Tatlisi
Oktay Usta Vişneli Ekmek Tatlisi
Tencereye vişne tanelerini,1 su bardağı vişne suyunu,1 su ba..
3.9
4967
Kestaneli Iç Pilav
Kestaneli Iç Pilav
YAPILIŞITereyağı ve zeytinyağı tencereye alınır.Çok küçük do..
3.7
1337
Kestaneli Pasta
Kestaneli Pasta
Hazırlama kabında yumurta ve toz şekeri yaklaşık 5 dakika ka..
3.4
5121
Kestaneli Tavuk
Kestaneli Tavuk
Tereyağını ve ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Soğanları ek..
2
5400
Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav
Pirinçleri 15 dakika önceden yıkayıp tuzlu suda bekletin. ..
3.6
6172
Kestaneli Pasta
Kestaneli Pasta
Kestane şekerlerinden, pastanın üzerini süslemek için gereke..
4.3
7316
Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav
Pirinçleri yıkayıp, kaynamış suda 45 dakika bekletin. Yağı ..
4
4970
Kestaneli Toplar
Kestaneli Toplar
Toplar için süt hariç kalan malzemeyi karıştırın. Sütü aza..
3.4
7213
Kestaneli Parfe
Kestaneli Parfe
Kestane şekerini yıkayıp suyunu süzün. Vanilya ile birlikte ..
4.2
6870