Kara Lahana Dolmasi

Kara Lahana Dolmasi tarifi
  • 1/2kg.yağlı kıyma
  • 2-3 bağ kara lahana,
  • 3 adet orta boy soğan,
  • bir su bardağı pirinç,
  • 1 kaşık tereyağı,tuz ,
  • 1çay kaşığı karabiber,
  • yarım demet maydanoz.
  • 1 fincan su,
  • 1kaşık salça(yada 2domates rendesi)



  • Ayıklanıp bolca yıkanıp süzülmüş pirincin içine rendelenmiş soğanlar, Kıyma, tereyağ,kıyılmış maydanoz,karabiber,tuz,salçave bir fincan su konup iyice karıştırılır. Kara lahanalar sıcak suda 10 dk.haşlanır.
  • Sudan çıkarılıp süzdürülür.Kalın damarları varsa çıkarılır,yapraklar büyükse 2-3 parçaya bölünüp iç malzeme konularak sarılır.
  • Tencereye sıralanıp göz kararıyla 2su bardağı kadar sıcak su konulur.
  • Piştikten sonra yoğurtla birlikte servis yapılır
  • AFİYET OLSUN……

28/03/2017
Kara Lahana Dolmasi yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kara lahana çorbası
Kara lahana çorbası
Lahanaları bol suda yıkayın ve şeritler halinde kesin(çok uz..
3.8
6034
Kara Lahana Salatası
Kara Lahana Salatası
Once lahananin ortasindaki sert beyaz kismi, ucgen seklinde ..
3.9
10015
Lahana Dolması  Zeytinyağlı
Lahana Dolması Zeytinyağlı
Lahananın koçanını koni biçiminde keserek çıkartınAkar suya ..
4.2
5128
Lahana Dolması  Etli
Lahana Dolması Etli
Lahananın koçanını koni biçiminde keserek çıkartınOrtasına t..
4.1
5695
Etli Lahana Dolması  Özel Etli Yemek Tarifleri
Etli Lahana Dolması Özel Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak lahanayı yapraklarından ayırıyoruz. *..
4.1
9094
Kara Bulgur Salatası
Kara Bulgur Salatası
Bulgur yıkanır.Kaynamış su ile ıslatılarak tuz eklenip bulgu..
3.8
4820
Pekmezli Kara Helva
Pekmezli Kara Helva
Çok hafif ateşte, yağla unu pembeleşinceye kadar, yaklaşık 5..
4.2
4094
Lahana Çorbası
Lahana Çorbası
Sebzeleri küçük küçük doğrayıntüm malzemeyi tencereye atın2 ..
3.9
4672
Lahana Salatası
Lahana Salatası
Lahanaları iyice yıkayıp kıyın. Bir kaba alıp, ölmeyecek ş..
3.5
9150
Lahana Turşusu
Lahana Turşusu
Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanın. La..
4
7257
Lahana Salatasi
Lahana Salatasi
Lahanaları tuzla hafifçe ovun, bol suyla yıkayıp, süzün.Rend..
3.6
5421
Lahana Kıymalı
Lahana Kıymalı
Lahananın koçanını, sivri bir bıçak sokarak, piramit biçimin..
3.6
4468