Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek tarifi
  • 1 paket (42 gr) yaş maya veya 1,5 yemek kaşığı toz maya
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un
  • Yarım su bardağından biraz fazla eritilmiş tereyağı
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı haşhaş ezmezi
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Üzerine :
  • Haşhaş veya çörek otu



  • Ilık sütte şekeri ve mayayı eritin. Bir miktar unu ve tuzu geniş bir kaba alın.
  • Ortasını havuz biçiminde açarak erimiş tereyağını, zeytinyağını ve süt karışımını unun ortasına dökün. Azar azar un ekleyerek elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.
  • Hamuru yaklaşık 20 dakika yoğurun. Hamura disk şekli verip üzerini temiz bir bezle örtün ve kabarması için 1 saat bekleyin.
  • Hamur tamamen kabarınca 2-3 dakika daha yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Parçalardan birini dikdörtgen bir fırın tepsisinin üzerinde elinizle açın.
  • Zeytinyağı ile yumuşattığınız haşhaş ezmesinin yarısını hamurun üzerine yayın ve irice sarıp rulo yapın. Rulonun uçlarını simit gibi birleştirin.
  • Kalan hamur için de aynı işlemleri yaptıktan sonra her ikisini de bir tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

22/03/2017
Haşhaşlı Çörek yemek tarifi, Poğaçalar - Çörekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek
Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak kıvamda bir ham..
3.9
15983
Haşhaşli Rulo Çörek
Haşhaşli Rulo Çörek
Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin t..
3.7
5720
Hashasli Ve Peynirli Cörek
Hashasli Ve Peynirli Cörek
YAPILISI:Tüm mhamur malzemesinden güzel ve yumusak bir hamu..
4.4
4583
Kek Kalibinda Haşhaşli Çörek
Kek Kalibinda Haşhaşli Çörek
Haşhaşlı puaçadaki malzemelerle hamur yoğurulur ve mayalanma..
4
8301
Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek
Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek
Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve iki misli kab..
4.1
13854
Ay Çörek
Ay Çörek
Yarım su bardağı ılık suyun içinde bir paket mayayı eritin.Y..
3.8
6395
Minik Çörek
Minik Çörek
Mayayı suda eritin.Yumurtaları çırpıp mayayla karıştırın.Dah..
4.3
4962
Yavan Çörek
Yavan Çörek
Tereyağı eritilir, ılıtılır.Yoğurma kabına maya süt ve şeker..
4.5
3942
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani
Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başl..
3.8
10651
Peynirli Çörek
Peynirli Çörek
Yumurtanın sarısı ayrılarak, beyazı yukarıdaki malzemelerle ..
4
6895
Haşhaşli Ekmek
Haşhaşli Ekmek
önce bir kkabın içine sütü ve suyu ekleyinyaş mayayı koyun e..
4.2
6613
Örgülü Çörek
Örgülü Çörek
Un, anlık maya, Tuz ve Toz Sekeri karıştırıp ortasını havuz ..
3.8
4564