Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek tarifi
  • 1 kg un (4 su bardağı)
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • İçi:
  • 1 su bardağı ezilmiş haşhaş
  • 1 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 1 su bardağından 1-2 parmak eksik sıvı yağ



  • Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğrulur.
  • Hamurun üzeri kapatılarak hacminin 2-3 katı oluncaya kadar mayalandırılır.
  • Bu arada haşhaş yağ ve ceviz karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır.
  • Mayalanan hamur 2-3 bezeye ayrılır ve her biri tek tek açılıp üzerine haşhaşlı karışım sürülerek bir ucundan diğer ucuna gevşek olacak şekilde kadar sigara gibi sarılır.
  • Uzun rulolar 3-4 parmak enliliğinde kesilerek tepsiye dik olarak yerleştirilip üzerine kalan haşhaşlı ve yağlı karışım veya yumurta sarısı sürülüp tekrar mayalanmaya bırakılır.
  • Hamurlar hacminin 2-3 katı olunca fırında pişirilip servis yapılır.

23/03/2017
Haşhaşlı Çörek yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek
Ilık sütte şekeri ve mayayı eritin. Bir miktar unu ve tuzu g..
4.1
10654
Haşhaşli Rulo Çörek
Haşhaşli Rulo Çörek
Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin t..
3.7
5152
Hashasli Ve Peynirli Cörek
Hashasli Ve Peynirli Cörek
YAPILISI:Tüm mhamur malzemesinden güzel ve yumusak bir hamu..
4.4
4120
Kek Kalibinda Haşhaşli Çörek
Kek Kalibinda Haşhaşli Çörek
Haşhaşlı puaçadaki malzemelerle hamur yoğurulur ve mayalanma..
4
7679
Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek
Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek
Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve iki misli kab..
4.1
13102
Ay Çörek
Ay Çörek
Yarım su bardağı ılık suyun içinde bir paket mayayı eritin.Y..
3.7
5823
Minik Çörek
Minik Çörek
Mayayı suda eritin.Yumurtaları çırpıp mayayla karıştırın.Dah..
4.3
4405
Yavan Çörek
Yavan Çörek
Tereyağı eritilir, ılıtılır.Yoğurma kabına maya süt ve şeker..
4.5
3472
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani
Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başl..
3.8
9699
Peynirli Çörek
Peynirli Çörek
Yumurtanın sarısı ayrılarak, beyazı yukarıdaki malzemelerle ..
4
6245
Haşhaşli Ekmek
Haşhaşli Ekmek
önce bir kkabın içine sütü ve suyu ekleyinyaş mayayı koyun e..
4.1
5735
Örgülü Çörek
Örgülü Çörek
Un, anlık maya, Tuz ve Toz Sekeri karıştırıp ortasını havuz ..
3.8
4001