Firinda Güvec

Firinda Güvec tarifi
  • 300gr kuzu kusbasi
  • 200gr mantar
  • 2 adet orta boy sogan
  • 1 sivribiber
  • 1/2 cay bar.siviyag
  • 1 büyük patates
  • 1havuc
  • 1 kabak
  • 1 patlican
  • 10 dis sarimsak
  • 2 domates
  • 1,5 cor.kas.salca
  • 1,5 su bar.su
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • üzeri icin:
  • 150 gr kasar rendesi
  • güveclerin üstlerini kapatmak icin alimünyum folyo



  • Eti 1 cay bar. suyla tencereye alip,orta ateste suyunu cekene kadar pisirelim.
  • Önceden yikayip süzdügümüz matarlarimizi iri iri dograyalim
  • Siviyag,mantar,sogan ve biberi ete ekleyip 2dk soteleyelim.
  • Diger sebzelerimizin(patates,havuc,kabak,patlican) kabuklarini soyup,orta büyüklüklerde dograyip,yikayalim.
  • Sarimsaklari ayiklayip iki yada üce bölelim.
  • Soteledigimiz karisimimiza patates,havuc,sarimsak ve kabak ekleyip 3-4dk soteleyelim.
  • Salca ve baharati ekleyip karistiralim.
  • Patlican ve domatesi(kabuklari soyulmus ve dogranmis domates) ekleyip,1,5 bar suyuda ilave ettikten sonra 5dk orta ateste arada karistirarak pisirelim.
  • Sonra malzemeyi güveclere paylastirip, dipte kalan suyuda üzerlerine döktükten sonra,agizlarini sikica folyoyla kapatalim.
  • Önceden 200C ye isitilmis firinda 1saat pisirip,firini 250Cye getirip 40dk daha pisirelim.
  • Sonra firindan cikarip,folyolari acalim ve üstlerine kasar rendesi ekip,kasarlar eriyene kadar tekrar firinlayalim.

05/04/2017
Firinda Güvec yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Güveç
Güveç
Lezzetli bir güveç yapmak istiyorsanız öncelikle toprak bir..
3.9
13152
Güveç
Güveç
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suya koyun. Soğanları yemek..
4.1
8246
Köfte Güveç
Köfte Güveç
Rendelenmiş soğan ıslatılıp ufalanmış ekmek, tuz, kıyma, bib..
3.9
1856
Sebzeli Güveç
Sebzeli Güveç
Toprak güveç kabına 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, yemeklik do..
3.9
10396
Körili Güveç
Körili Güveç
domatesler küçük, mor soğan ince ince ve biberler doğranır. ..
4.3
7279
Fasulyeli Et Güveç
Fasulyeli Et Güveç
Soğanların kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Eti temizley..
1
4212
Mantar Güveç
Mantar Güveç
Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayın.Soğan, biber ve dom..
3.8
7144
Güveç Etli
Güveç Etli
Sebzeleri yıkaPatates ve soğanı soyDomatesin ikisini, patate..
4.1
11644
Sucuklu Güveç
Sucuklu Güveç
Sucuğu kısa bir süre musluğun altına tutup ıslatın.Bıçağın u..
3.5
4555
Sebzeli Güveç
Sebzeli Güveç
Toprak güveç kabına 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, yemeklik do..
3.9
11579
Pratik Güveç
Pratik Güveç
Önce zeytinyağı ile etleri tencereye alıp bıraktığı suyu çek..
4.1
7162
Fasulyeli Et Güveç
Fasulyeli Et Güveç
Soğanların kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Eti temizley..
3.7
5477