Etli Topalakli Corba

Etli Topalakli Corba tarifi
  • CORBASI ICIN
  • koyun eti
  • 1-2 kasik un
  • 2-3 yemek kasigi yogurt
  • yarim limonun suyu
  • BULGUR KÖFTESI ICIN
  • yarim su bardagi ince bulgur
  • 1bucuk yemek kasigi un
  • 1 yumurtanin sarisi
  • 2 dis sarimsak
  • karabiber
  • biraz nane
  • SOSU ICIN
  • 1-2 dis sarimsak
  • biraz sirke
  • YAGI
  • biraz tereyagi
  • kirmizi biber
  • biraz haslanmis nohut



  • HAZIRLANISI
  • etler bol suyun icinde düdüklütencerede haslamaya koyun,
  • bu arada ince bulguru bir kasenin icine koy bulgurun üstüne bir parmak cikacak kadar kaynar su dök ve
  • kasenin agzini kapat.
  • bulgurlar suyunu cekip sisene kadar sonra tuzunu baharatini
  • sarimsagini ekle karistir az soguduktan sonra un ve yumurtasini ekle elinle yogur
  • sonra ufak ufak topalaklar yap kenara koy.
  • sonra temiz bir tencerenin icine pisirdigimiz et suyunu süzgecten süzerek temiz tencereye bosaltin , kaynayan et suyun icine topalaklari at bir iki dakika pisin bu arada pisen etleri elinle kaynayan suyun icine ufak parcalar halinde at sonra biraz haslanmis nohut ekle corbanin icine hepsi bir iki tasim kaynasin.
  • sonra 2-3 kasik yogurt 1-2 kasik un ve limon suyunu biraz soguk suyla iyicene karistir sonra
  • kaynayan corbanin icine ilave et ve karistir ki kesilmesin, sonra tuz ve karabiber ekle ve bir iki tasim daha
  • kaynasin ve cobramiz tamamdir.
  • pismis olan corbayi kaseye koy icine sarimsakli sirkeden yarim cay kasigi dök
  • ve kasenin üstünede tereyagli kirmizi biber dök.
  • afiyet olsun

31/03/2017
Etli Topalakli Corba yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Buğday Aşı Çorba   Özel Çorba Tarifleri
Buğday Aşı Çorba Özel Çorba Tarifleri
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika p..
3.7
6215
Taze Tarhana Çorba   Çorba Tarifleri
Taze Tarhana Çorba Çorba Tarifleri
Bin tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun. ..
3.9
5652
Andaloz Çorba  Pratik Çorba Tarifleri
Andaloz Çorba Pratik Çorba Tarifleri
Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir sü..
3.9
6585
Köylü Çorba  Çorba Tarifleri
Köylü Çorba Çorba Tarifleri
Bütün sebzeler temizlenir. Küçük parçalara ayrılır. Soğa..
3.9
7585
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav  Pratik Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Pratik Etli Yemek Tarifleri
2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir. Diğer tar..
4.2
7720
Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar kavu..
3.9
2517
Etli Lahana Dolması  Özel Etli Yemek Tarifleri
Etli Lahana Dolması Özel Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak lahanayı yapraklarından ayırıyoruz. *..
4.1
9110
Etli Türlü Tarifi Tüm Etli Yemek Tarifleri
Etli Türlü Tarifi Tüm Etli Yemek Tarifleri
Tencereye yağ konur ve etler kavrulur.Küp doğranmış soğan il..
3.3
1867
Etli Pilav  Pratik Etli Yemek Tarifleri
Etli Pilav Pratik Etli Yemek Tarifleri
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar ka..
4
9883
Etli Türlü  Tüm Etli Yemek Tarifleri
Etli Türlü Tüm Etli Yemek Tarifleri
Tencereye yağ konur ve etler kavrulur. Küp doğranmış soğa..
4
5805
Çorba
Çorba
Kırmızı mercimeği ve bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde ..
3.1
5118
Kremalı Çorba
Kremalı Çorba
Margarini kalın tabanlı bir tencerede eritin. Yağ eriyince u..
4.2
3838