Elmali Tart Ve Emili

Elmali Tart Ve Emili tarifi
  • HAMURU İÇİN
  • · 500 GR UN (3,5 SU BARDAĞI )
  • · 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • · 1/2 PAKET VANİLYA
  • · 150 GR PUDRA ŞEKERİ (3/4 SU BARDAĞI)
  • · 1 PAKET MARGARİN
  • · 4 ADET YUMURTA (2 ADET İÇERİSİNE, 2 ADETİNİN SARISI AYRILARAK ÜZERİNE SÜRÜLÜR)
  • HARÇ İÇİN
  • · 3 ADET İRİ ELMA
  • · 1 SU BARDAĞI ŞEKER
  • · ½ PAKET TARÇIN (1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN)
  • · 50 GR PİRİNÇ FINDIK VEYA TÜM FINDIK
  • · ½ SU BARDAĞI SOĞUK SU



  • UNUN ORTASI HAVUZ ŞEKLİNDE AÇILIR
  • PUDRA ŞEKERİ, KABARTMA TOZU, VANİLYA, MARGARİN, 2 ADET YUMURTA HAVUZUN ORTASINA KONULUR.
  • HAMUR YOĞRULUR.
  • İKİ EŞİT PARÇAYA AYRILIR VE MERDANA YARDIMI İLE YAKLAŞIK YARIM SANTİM KALINLIĞINDA AÇILIR.
  • TART KALIBINA KONUR VEYA FORMA KALIP İLE KESİLEREK ŞEKİLLENDİRİLİR. FORMA KALIP İLE ŞEKİLLENDİRLİRSE BUNA EMİLİ DENİYOR.
  • BİR YANDAN DA İÇİ HAZIRLANIR. ELMALAR SOYULUR KÜP KÜP DOĞRANIR (ELMALAR RENDELENMEMELİ HEM KARARIYOR HEM SUYUNU VERİYOR) ŞEKER, TARÇIN, FINDIK VE SU İLE KARIŞTIRILIR.
  • KISIK ATEŞTE 5 DAKİKA SOSU ELMALARIN ÜZERİNE KAŞIKLA DÖKÜLEREK PİŞİRİLİR. TEL SÜZGEÇTEN GEÇİRİLEREK SUYU SÜZÜLÜR VE SOĞUMAYA BIRAKILIR.
  • FORMA KALIPLARI İLE YUVARLAK KESİLMİŞ KALIPLARIN İÇERİSİNE HARCINDAN KONUR VE KAPATILIR. KENARLARINA ÇATALLA HAFİF BASTIRILIR.
  • YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR. ÜZERİNE SUSAM VE FINDIK EKİLEBİLİR.
  • ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 0C’DE 25 DAKİKA PİŞİRİLİR.
  • NOT: FINDIK YERİNE CEVİZ KONULACAKSA CEVİZ KARARMASIN DİYE ELMALI HARC SOĞUDUKTAN SONRA İLAVE EDİLMELİ.
  • BU HAMUR DERİN DONDURUCUDA BEKLETİLEBİLİR.
  • KULLANMADAN 2 SAAT ÖNCE ÇIKARILMALI.
  • LİMONLU TART YAPILACAKSA HAMURUN İÇİNE 1 LİMON KABUĞU RENDELENMELİ VE YARIM LİMON SUYU SIKILMALI.
  • ÜZERİNE SÜRÜLECEK KREMA PROFİTEROL KREMASI İLE AYNI OLUP YALNIZ YARI MİKTARLARI KULLANILMALIDIR.
  • UN, ŞEKER NİŞASTA AYRI KAPTA KARIŞTIRILIRKEN KREMANIN İÇERİSİNE LİMON KABUĞU RENDELENİR.
  • BU KREMA TART HAMURUNUN ÜZERİNE DÖKÜLÜR VE ÜZERİNE ELMA, ARMUT V.S. MEYVE KONUP FIRINLANIR.

20/03/2017
Elmali Tart Ve Emili yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elmali Tart
Elmali Tart
Derin bir kabın içinde, oda sıcaklığında eritilmiş tereyağın..
3.8
6668
Fransız Usulü Elmalı Tart
Fransız Usulü Elmalı Tart
Bir tart kalıbını yağlayın. Unu tezgaha dökün. Bir tutam tuz..
3.7
8694
Tart Hamuru
Tart Hamuru
Unu kabın içine eleyin.Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı..
4
6194
Soğanlı Tart
Soğanlı Tart
Margarini küçük küpler halinde kesin. Bir kasede un, margari..
4671
Şeftalili Tart
Şeftalili Tart
Unu genişçe bir kaba eleyin. Ortasını açıp bıçakla ince ince..
3.7
4472
Armutlu Tart
Armutlu Tart
4 KişilikHAZIRLANIŞIToz şekeri, tereyağı (yada margarini), y..
4.8
3748
Meyveli Tart
Meyveli Tart
Geniş bir hamur yoğurma kabında margarini, yumurtayı, yoğurd..
4.5
5574
Pırasalı Tart
Pırasalı Tart
Elenmiş unun ortasında yağ ve yumurta sarısını ezin, su ve b..
4
3342
Ananaslı Tart
Ananaslı Tart
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli bir ..
4.4
5075
Bezeli Tart
Bezeli Tart
Tartın Hazırlanması:Karıştırma kabının içerisinde şeker ve y..
4.5
2768
Portakallı Tart
Portakallı Tart
Hamur malzemelerini bir kasede karıştırıp pütürsüz bir hamur..
4.1
6134
Kafesli Tart
Kafesli Tart
3 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavaya elmaları ..
4
6125