Dömiglas sos

Dömiglas sos tarifi
  • Dana kemiği 1 adet Sarımsak 7-8 diş Soğan 1 adet Taze kekik 3 dal Taze biberiye 3 dal Havuç 1dal Tane karabiber 1 çay kaşığı



  • Öncelikle kemikler kırılıp parçalanır. 180-200 derece fırında kemiklerin ilik ve yağları akıncaya kadar kızartılır. Bir tencerede gelişigüzel doğranmış sebzelerle beraber kavrulur.Üzerine su çekilip 3- 4 saat kaynatılır.Daha sonra süzülüp tekrar kaynatılmaya devamedilir. Tuzu, lezzeti ve kıvamı ayarlanıp ocaktan alınır. Izgara etlerin yanında sıcak sos olarak servis edebilirsiniz.

16/02/2017
Dömiglas sos yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Pesto Sos Fesleğen Sos
Pesto Sos Fesleğen Sos
Fesleğenler ayıklayarak suyunun süzülmesi için bir süre bekl..
4.1
6244
Acılı Sos
Acılı Sos
Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp ve ateşe biraz pişirin ..
3.9
13661
Milanez Sos
Milanez Sos
Margarini derin bir tavada eritin.Yağ kızınca mantarları ila..
3.3
3846
Acili Sos
Acili Sos
Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz sol..
3.6
7315
Dayanikli Sos
Dayanikli Sos
tüm malzemelerin hepsini mutfak robotuna koyun.domatesler ve..
3.4
3920
Pesto Sos
Pesto Sos
Peynir hariç tüm malzemeyi rondodan geçiriyoruz.peyniri ekle..
3.3
4227
Hollandez Sos
Hollandez Sos
Soğanı karabiberi ve sirkeyi ağır ateşte, sirke dibinde az b..
4.1
4685
Beşamel Sos
Beşamel Sos
Yağı küçük bir tencerede eritin.Unu ekleyin ve ağır ateşte k..
4.6
4246
Chili Sos
Chili Sos
Baharatları eşit miktarda irice çekin. Sarmısağı tuzla ezi..
3.2
7117
Beşamel Sos
Beşamel Sos
3 çorba kaşığı tereyağını eritin. Kararmamasına dikkat edin...
3.5
6579
Pasta Sosu_Çikolata Sos
Pasta Sosu_Çikolata Sos
Yumurta sarıları, un ve şeker iyice karıştırılır.Su ilave ed..
4.5
3739
Acili Cevizli Sos
Acili Cevizli Sos
Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin.Acı..
3.9
3214