Domates Turşusu

Domates Turşusu tarifi
  • 3-4 kg yeşil domates
  • 2-3 dal kereviz
  • 1 baş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 demet dereotu
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1-2 adet sivri yeşil biber
  • Yeterince rafine kayatuzu ve içme suyu



  • Domatesleri iyice yıkadıktan sonra üst kısımlarına iğne ile 2-3 delik açın.
  • Bekletmeden turşu kabına yerleştirin. Aralarına dereotu, limon dilimleri, sarımsak, defne yaprağı ve sivri biber koyun.
  • Salamura suyunu koyduktan sonra, turşu kabının ağzını kapayın. Oda hararetinde ekşimeye bırakın.
  • Zaman zaman suyunu savurup üzerinde biriken beyaz köpüğü kaşıkla alıp atınız.

24/03/2017
Domates Turşusu yemek tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yeşil Domates Turşusu
Yeşil Domates Turşusu
Kaya tuzunu ılık suda eritin, domates, havuç, biber ve sarım..
4.2
4035
Sarımsak Turşusu
Sarımsak Turşusu
Taze sarımsaklar yıkanır. Kavanoza / bidona yerleştirilir. Ü..
3.9
12510
Patlıcan Turşusu
Patlıcan Turşusu
Patlıcanları yıkayıp sap ve uç kısımlarından birer parmak bı..
3.5
10119
Salatalık Turşusu
Salatalık Turşusu
Salatalıkları bir iğneyle deliniz. Kavanozun dibine ince li..
3.9
16694
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu
Pancarları soyup önce yarıya sonra da birer parmak kalınlığı..
3.5
6065
Fasulye Turşusu
Fasulye Turşusu
Fasulyeleri yıkayıp ayıklayın. Biraz su ilave ederek çok haf..
3.9
13243
Lahana Turşusu
Lahana Turşusu
Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanın. La..
4
6680
Peynir Turşusu
Peynir Turşusu
PEYNİRLER İSTER KARE KARE DOGRANIR-İSTERSENİZ SEKİLLİ KALIPL..
3.4
3628
Biber Turşusu
Biber Turşusu
Temiz bir iğneyle her biberde 2-3 delik açınız. Deldiğiniz b..
4
12420
Fasulye Turşusu
Fasulye Turşusu
2 kg taze fasulyeyi yıkayıp, ayıklayın.Biraz su ilave ederek..
4.2
4446
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu
Pancarları düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı sir..
4
5943
Acele Pancar Turşusu
Acele Pancar Turşusu
Pancarları iyice yıkayın, kabuklarını soymadan tencereye alı..
3.4
3508