Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu tarifi
  • 1 tavuk
  • 2,5- 3 bardak ceviz içi
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2- 3 kahve kaşığı kırmızı biber
  • 1- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 avuç maydanoz yaprağı
  • Tuz-1 kahve kaşığı karabiber



  • Tavuğun içi temizlenir. Ocak alevinde alazlanır. Yıkanır ve haşlanır.
  • Soğuyunca etler küçük küçük parçalara ayrılıp servis tabağına alınır, tuz ve karabiber serpilir.
  • Ceviz ayıklanıp makineden geçirilir. Islatılıp sıkılmış ekmek
  • içi, kırmızı biber, tuz konup karıştırılır. İki kaşık da zeytinyağ ilave edilir. Avuç içinde sıkılıp, çıkan yağ bir kaseye ayrılır.
  • Ekmekli cevize biraz tavuk suyu karıştırılıp ezilmiş yoğurt
  • kıvamına getirilir.
  • Bu sos, tavuk etinin üzerine dökülüp bıçakla düzeltilir. Üzeri, ayrılan ceviz yağı ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

01/04/2017
Çerkez Tavuğu yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çerkez Tavuğu  Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
Çerkez Tavuğu Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
1. Soğanı biber salçasıyla biraz kavur 2. Tavuk parçaların..
3.9
15368
Çerkez Tavuğu Salatası  Tavuklu Yemek Tarifleri
Çerkez Tavuğu Salatası Tavuklu Yemek Tarifleri
Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir. 10 daki­ka ..
4.1
10486
Çin Tavuğu
Çin Tavuğu
Tavukları şerit olarak uzun uzun doğrayınnişastaya bulayın.Y..
3.7
5179
Çerkez Böreği
Çerkez Böreği
Yumuşak bir hamur yapıp biraz dinlendiriyoruz.Bu arada haşla..
3.7
4931
Çerkez Mantısı
Çerkez Mantısı
Yağda soğanları pişirin.İçine haşlanmış patatesleri, maydano..
4.1
6630
Çerkez Tatlısı
Çerkez Tatlısı
İlk önce unu bir kaba boşaltıyoruz.Unun ortasına pakmayayı k..
3.4
4875
Tavuğu Bir De Böyle Deneyin
Tavuğu Bir De Böyle Deneyin
ÖNCE KÖFTE MALZEMEMİZİN TAMAMINI DERİN BİR KAPTA KARIŞTIRARA..
4.4
3639
Çerkez Peynirli Salata
Çerkez Peynirli Salata
Tüm malzemeleri karıştırıp tuz ve zeytinyağı ilavesi ile ser..
1
4423
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.5
9207
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
12608
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
7892
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
8537