- 2'şer kırmızı ve sarı dolmalık biber
-
2 ince kabak
-
300 gr arpacık soğanı
-
600 gr hindi filetosu
-
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
-
Tuz
-
Karabiber
-
Tatlı toz biber
-
2 tatlı kaşığı domates salçası
-
2-3 çorba kaşığı hazır baharat karışımı
- Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Ardından yıkayın ve 2-3 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
-
Kabağı yıkayıp temizleyin ve yarım cm kalınlığında dilimleyin.
-
Soğanları soyup ikiye bölün.
-
Filetoyu yıkayıp kurulayın ve 2 cm büyüklüğünde küp küp kesin.
-
Zeytinyağını büyük bir tavada kızdırın. Tavada soğanları 5 dakika, biberleri 3-4 dakika ve kabağı 2 dakika ayrı ayrı hafifçe kızartın.
-
Eti kızartma yağında porsiyonlar halinde 5'er dakika kızartıp ateşten alın.
-
Et ve sebzeleri karıştırıp tatlandırın ve 100 derecede ısıtılmış fırında soğumayacak şekilde bekletin.
-
Bu arada kızartma yağında domates salçası ve hazır baharat karışımını kavurun.
-
Sebze karışımını tavaya ilave ederek karıştırın.
05/04/2017
resimli-yemek.com
Biberli Fileto Tava yemek tarifi, Tavuk - Yumurta Yemekleri resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri