Balık Köftesi

Balık Köftesi tarifi
  • 600 gr morina balığı filetosu
  • 2 dilim tost ekmeği
  • 1 soğan
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Limon suyu
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • 2-3 kırmızı dolmalık biber
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 300 ml et suyu
  • 200 gr süt kreması
  • 200 gr pirinç
  • 1 çorba kaşığı hardal



  • Filetoyu ayıklayıp kesin. Soğanı doğrayın. Ekmeği küçük küçük kesin. Patatesi rendeleyin.
  • Balık, ekmek, yumurta sarısı ve patatesi soğanın yarısı ile karıştırın.
  • Tuz, karabiber, limon suyu ve dereotu ile tatlandırıp 10 dakika bekletin.
  • Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın.
  • Biberi yıkayıp şeritler halinde kesin.
  • Sos için 1 çorba kaşığı margarinle unu kavurun. 200 ml et suyu ve süt kreması ekleyip 10 dakika pişirin. Hardal, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Artan soğan ve biberi yağda kavurun. Kalan et suyunu ekleyip pişirin.
  • Balıklı karışımdan köfteler şekillendirip derin yapışmaz tavada kızartın.
  • Köfteleri sos, pilav ve biberle servis yapın.

02/04/2017
Balık Köftesi yemek tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Balik Köftesi
Balik Köftesi
Tarif Balığı az su ile limon ve tuz katıp pişirin, suyunu sü..
4.2
4573
Mezgit Balik Köftesi
Mezgit Balik Köftesi
Fleto mezgitleri doğrama tahtası üzerinde büyük bir bıçak ya..
3.9
4123
Baharatlı Balık
Baharatlı Balık
Ekmeğin kabuğunu ayırın sonra ister ekmeği buzlukta dondurdu..
5
1186
Mayonezli Balık
Mayonezli Balık
Balık temizlenip iki üç parçaya ayrılıpyıkanır.Kaynar suya k..
2.3
3414
Balık Sarması
Balık Sarması
Balık filetolarını tezgaha yayın.Limonun kabuğunu rendeleyin..
3.5
2736
Balik  Salata:
Balik Salata:
Havuc-patates ve makarnalar haslanır-Haslanan süzülen malzem..
1.7
2287
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti..
3.4
4756
Tuzda Balık
Tuzda Balık
Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın. Balığı ..
3.5
3216
Balık Kavurma
Balık Kavurma
Balığı temizleyip derisini yüzün. Kılçığını ayırıp etlerin..
4
4201
Tavada Balık
Tavada Balık
Balıkları pişireceğimiz tavanın içerisine 1 çay bardağı sıvı..
3.6
6517
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti..
3.4
4013
Balik Yahnisi
Balik Yahnisi
Kenarlı tepsiye zeytinyağını ve yarım ay şeklinde doğ­ranmış..
4.2
2737