Açma Yapılışı | Hazırlanışı

Açma Yapılışı | Hazırlanışı tarifi
  • Hamur:
  • 1 paket Mayalı Un
  • 50 g yumuşak margarin
  • 1 yumurta
  • 3 çay bardağı ılık süt
  • Araya sürmek için:
  • 100 g yumuşak margarin
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu



  • Un ve mayayı karıştırın.
  • Yumurta, margarin ve ılık sütü ilave edip kaba yapışmayacak yumuşak bir hamur oluşuncaya kadar (yaklaşık 5-10 dakika) yoğurun.
  • Üzerini kapatıp oda sıcaklığında hamur hacmi iki katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 40-50 dakika) bekletin.
  • Süre sonunda hamuru bir kez daha yoğurup 8 eşit parçaya ayırın.
  • Bu parçaları 20 cm çapında yuvarlak açın.
  • Üzerlerine birer tatlı kaşığı margarin sürüp rulo yapın.
  • Rulonun iki ucundan tutarak ve farklı yönlere çevirerek burun.
  • Daha sonra iki ucu birleştirip hamura halka şekli verin.
  • Yağlanmış fırın tepsisine sıralayıp üzerini kapatarak 30 dakika bekletin.
  • Bekletme sonrası üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpip pişirin.
  • Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
  • Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış
  • )Pişirme süresi:
  • Yaklaşık 20-30 dakikaFırından çıkarınca üzerine tepsi örtün.
  • Sıcak veya soğuk servis yapın

04/04/2017
Açma Yapılışı | Hazırlanışı yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kıymalı Kuş Yuvası  Yapılışı Hazırlanışı
Kıymalı Kuş Yuvası Yapılışı Hazırlanışı
Tavaya sıvıyağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğan..
3.8
6214
Açma
Açma
Mayayı ılık sütte şekerle eritin. Unu geniş bir kaba dökün. ..
4.2
21364
Açma
Açma
MAyayı erit diğer malzemeleri koy yoğur.Yumuşak ele yapışmic..
4.1
18003
Patatesli Açma
Patatesli Açma
Derin bir kaba unu alın, içine maya, şeker ve yağla karıştır..
4.1
15031
Peynirli Açma
Peynirli Açma
Hamurumuzu mayaladıktan sonra 1-2 saat bekletiyoruz.Sonrasın..
4.3
6631
Yumsak Acma
Yumsak Acma
Un haric bütün malzmeleri karistirip, unu ekleyip yumusak ha..
3.9
2055
Açma Kete
Açma Kete
Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırıl..
3.9
25607
Haşhaşlı Açma
Haşhaşlı Açma
Hamuru için karıştırma kabına unu alın.Kenarlarına tuzu ve ş..
3.8
7903
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma
1 bardak ılık sütte bir yemek kaşığı şeker ve ufalanmış yaş ..
4
27776
Mahlepli Açma
Mahlepli Açma
ılık süt maya yağ şeker tuz yumurta akı ve mahlep karıştırıl..
4.2
8087
Sade Açma
Sade Açma
Oval bir kabın içerisine dört su bardağı (500 gr) unu aktarı..
3.6
7848
Açma Pizza
Açma Pizza
Hamuru yoğurun ve bezelere ayırın.Mayalanınca elinizle incec..
4.1
8822